صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة51
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الشعير لحم البقر

حساء الشعير لحم البقر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الشعير البقري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 419 سعرة حرارية. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأضلاع لحم البقر قصيرة ، والملفوف ، والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 2: حساء اللحم البقري والشعير, حساء لحم البقر والشعير، و حساء الشعير لحم البقر.

تعليمات

1
في غلاية الحساء ، اخلطي الضلوع والماء والطماطم والبصل والملح حسب الرغبة والفلفل ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4 أضلاع من الكرفس، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
إزالة الأضلاع ؛ بارد. الدهون الخالي من الدسم.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
يرفع اللحم عن العظام ويقطع إلى قطع صغيرة الحجم ؛ العودة إلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يضاف الجزر والكرفس والملفوف ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
أضف الشعير ؛ العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
الشعيرالشعير
6
أضف البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير