صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

بيسترو دجاج بالبصل الفرنسي

بيسترو دجاج بالبصل الفرنسي
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع دجاج البصل الفرنسي بيسترو في المنزل. مقابل 2.01 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 397 سعرة حرارية، و34 جرامًا من البروتين، و10 جرامًا من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك الخل البلسمي والبصل والجبن السويسري وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 55%، وهو أمر جيد. حساء البصل الفرنسي على طريقة البيسترو، وسلطة الدجاج والبطاطس الفرنسية، وبيسترو صب الفرنسي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُطهى البصل ويُقلب في ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 دقائق. أضيفي السكر البني والخل. يُطهى لمدة 5-10 دقائق أطول أو حتى يصبح طريًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة والدفء.
3
في نفس المقلاة، حمري الدجاج في الزيت المتبقي على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يُضاف المرق مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نقل إلى 11 في. × 7 بوصة. طبق خبز مطلي برذاذ الطبخ؛ أعلى مع خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
6
ضعي شريحة من الرغيف الفرنسي فوق كل صدر دجاج. يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
7
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة. اكشف الغطاء واخبزه لمدة 3-5 دقائق أطول أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 170 درجة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني