صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بيجنيتس السلطعون الأزرق

بيجنيتس السلطعون الأزرق
هذه الوصفة تخدم 12. إذا 94 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون سرطان البحر الأزرق رائعا بيسكاتاريان وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, نشا الذرة, الثوم المعمر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطعون بيجنيتس مع صلصة التفاح الناري, بلو تشيز لوبستر بيجنيتس مع كريمة الأفوكادو الحارة + سوت خضروات الحديقةé، و تراجع السلطعون الأزرق.

تعليمات

1
يمزج الكراث ولحم السلطعون والماسكاربوني والشهم في وعاء متوسط ؛ يتبل بالملح.أضعاف بلطف للجمع. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
لحم السلطعونلحم السلطعون
الكراثالكراث
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
صب الزيت في قدر كبير مزود بميزان حرارة عميق حتى عمق 6".
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
2
سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يسجل مقياس الحرارة 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
3
في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق ونشا الذرة والبيكنج بودر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. خفقت تدريجيا في البيرة ، فقط لمزج (الخليط سوف تكون سميكة).
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيرةالبيرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
العمل على دفعات من حوالي 4 والعودة النفط إلى 375 F و بين دفعات ، وقياس 1 يكوم خليط ملعقة سرطان البحر ، ولفة في الكرة ، وتسقط في الخليط. باستخدام شوكة ، إرم إلى معطف ورفع من الخليط ، والسماح بالتنقيط الزائد مرة أخرى في وعاء. خفض بعناية بيجنيتس في النفط. تقلى ، وتحول من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا هشا وعميقا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر
لفةلفة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
هل قبل: يمكن إجراء خليط السلطعون قبل 4 ساعات. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
سرطان البحرسرطان البحر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.