بيتزا مع البيستو والريكوتا والموزاريلا
وصفة البيتزا مع البيستو والريكوتا والموزاريلان جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1180 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 98 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 6.82 دولار لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 392 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك فص ثوم وأوراق سبانخ وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيستو جرجير ، ريكوتا ، وبيتزا موزاريلا مدخنة, بيتزا البيستو مع الطماطم الطازجة والموزاريلان والبيتزان المثالي في المنزل، و بيتزا الجرجير والريكوتان والموزاريلا المدخنة لوصفات مماثلة.
تعليمات
على الأقل 2 ساعات قبل الخبز, تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء حتى, شكل إلى كرات, مكان على سطح مطحون بخفة, تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي, وضع منشفة على رأس غلاف بلاستيكي للحفاظ على حواف الضغط لأسفل, والسماح للكرات في الارتفاع في درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي وإعداد حمام الجليد.
يضاف السبانخ والريحان والثوم إلى الماء المغلي ويغلى حتى تذبل الأوراق ، حوالي 30 ثانية.
نقل إلى حمام الجليد والسماح للبرد تماما.
نقل إلى وسط منشفة مطبخ نظيفة. اجمع حواف المنشفة لتشكيل حزمة في المنتصف. اعصر حتى تستخرج أكبر قدر ممكن من السائل.
نقل الخضر للعمل وعاء من الطعام المعالج.
أضف 3 أونصات من البارميزان والصنوبر والثوم وزيت الزيتون وقشر الليمون. عملية حتى يتم تشكيل هريس على نحو سلس. الموسم حسب الذوق مع الملح.
قبل 30 دقيقة على الأقل من الاستعداد للخبز ، اضبط رف الفرن على الموضع العلوي وضع حجر الخبز أو الفولاذ في الأعلى. سخن الفرن إلى أعلى إعداد (500 إلى 550 F فهرنهايت).
عمل بيتزا واحدة في كل مرة ، قم بتمديد أو لف العجين في دائرة مقاس 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف.
انقله إلى قشر بيتزا خشبي مطحون قليلا.
يرش السطح بالتساوي مع 1 أونصة من جبنة البارميزان. وجبة بوظة 4 أوقية من جبن موزاريلا ، 4 أوقية من الريكوتا ، و 1/3 من البيستو على سطح البيتزا ويرش بالملح.
انقله إلى الفولاذ أو الحجر المسخن مسبقا واخبزه حتى يصبح متقرحا وشمبانيا ، من 4 إلى 8 دقائق.
ترفع من الفرن وتقطع إلى 8 شرائح وتقدم. كرر مع المتبقية 2 البيتزا.