صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة67
مجلة

بويلابايس

بويلابايس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفات إلى مربع وصفتك ، قد يكون بويلابايس وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 478 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 6.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم, مخزون السمك, أوراق الغار, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو السوبر. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.

تعليمات

1
في محضر طعام صغير ، رشي مكعبات الخبز بالماء واتركيها حتى تمتص الماء ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف الثوم والحريف والملح ويعالج حتى يتم تقطيع الخبز والثوم بشكل خشن. مع تشغيل الماكينة ، قم برش زيت الزيتون ومعالجته حتى تصبح الرويل ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
انقله إلى وعاء وضعه في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في مقلاة كبيرة جدا وعميقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الكراث والبصل والشمر والثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
تضاف الطماطم وتطهى حتى تبدأ في الانهيار ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
7
يضاف أوراق الغار والزعفران والباستيس ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الزعفرانالزعفران
باستيسباستيس
8
يضاف مرق السمك ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 20 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مخزون السمكمخزون السمك
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
9
في محضر الطعام ، اخفقي الخضار والمرق إلى هريس خشن. يصفى من خلال منخل ناعم فوق المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
11
يضاف الكركند ويطهى حتى يتحول إلى اللون الأحمر الفاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
12
استنزاف وشطف جراد البحر تحت الماء البارد حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
13
إزالة الذيل ، مخلب واللحم المفصل ومقطعة إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
14
سخن اللاحم. رتب شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز وشويها على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 1 دقيقة لكل جانب ، حتى تصبح الشرائح ذهبية اللون حول الحواف. افركي كل شريحة مع فص الثوم الكامل المتبقي ورشي القليل من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
15
أضيفي البطاطس والفلفل الحار إلى المرق واتركيها على نار هادئة. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
16
يضاف المحار ويغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يبدأ في الفتح ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
17
يضاف الراهب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الراهبالراهب
18
يضاف الكركند والنهاش والهلبوت ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يفتح المحار ويطهى كل السمك طوال 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
19
ضع نخب الرغيف الفرنسي في كل من 8 أوعية ضحلة. مغرفة السمك والمرق على الخبز المحمص وأعلى كل خدمة مع 1 ملعقة كبيرة من رويل.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
20
يرش مع سعف الشمر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

المكونات

13 بوصة قطعة من الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة3 بوصة قطعة من الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة9بوصةشرائح الرغيف الفرنسي سميكة ، وقطع على التحيزشرائح الرغيف الفرنسي سميكة ، وقطع على التحيز2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1لمبة الشمر-سعف محفوظة ، لمبة محفور ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةلمبة الشمر-سعف محفوظة ، لمبة محفور ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمخزون السمك الذي يتم شراؤه من المتجرمخزون السمك الذي يتم شراؤه من المتجر2فصوص الثومفصوص الثوم4فصوص ثوم ، 3 مفرومة خشنافصوص ثوم ، 3 مفرومة خشنا454فلفل هابينروفيليه سمك الهلبوت منزوع الجلد ، مقطع إلى ستة عشر قطعة 1 1/2 بوصةفيليه سمك الهلبوت منزوع الجلد ، مقطع إلى ستة عشر قطعة 1 1/2 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة24المحار الصغير ، نقيتالمحار الصغير ، نقيت907فلفل هابينروجراد البحر الحيجراد البحر الحي454فلفل هابينروالراهب ، مقطعة إلى ستة عشر 1 1/2 بوصة قطعةالراهب ، مقطعة إلى ستة عشر 1 1/2 بوصة قطعة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ1البصل ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة454فلفل هابينروشرائح سمك النهاش الأحمر منزوعة الجلد ، مقطعة إلى ستة عشر قطعة 1 1/2 بوصةشرائح سمك النهاش الأحمر منزوعة الجلد ، مقطعة إلى ستة عشر قطعة 1 1/2 بوصة1قرصةرشة من خيوط الزعفرانرشة من خيوط الزعفران2طماطم مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةطماطم مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض680فلفل هابينروبطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةبطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامباستيس أو بيرنودباستيس أو بيرنود