بصل مدهون بالخردل
قد يكون البصل المبشور بالخردل مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 128 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك بصل لؤلؤي وخردل ديجون وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي البصل مدهون الثاني, البصل مدهون، و البصل مدهون.
تعليمات
يطهى البصل في قدر كبير ثقيل من الماء المغلي المملح (2 ملعقة صغيرة ملح لمدة 4 لترات من الماء) حتى ينضج ، من 25 إلى 30 دقيقة. احتياطي 1 كوب ماء الطهي ، ثم استنزاف (وعاء الاحتياطي). البصل بارد لتدفئة ، ثم قشر.
تذوب الزبدة في وعاء جاف على نار متوسطة.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
اخفقي في ماء الطهي المحفوظ والحليب والشيري واطبخي مع الخفق بشكل متكرر حتى يصبح الخليط سميكا ، حوالي 8 دقائق.
اخفقي الخردل وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
يضاف البصل إلى الصلصة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
نقل البصل مدهون إلى طبق الخبز ويرش بالتساوي مع الجبن. اشوي من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويغمر ، حوالي 3 دقائق.
البصل مدهون ، دون الجبن ، ويمكن إجراء (ولكن ليس مبشور) 1 يوم قبل. البرد ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، ثم أعد تسخينها في فرن 400 فهرنهايت قبل حوالي 20 دقيقة من رشها بالجبن والشواء.