صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

برجر وافو ياباني

برجر وافو ياباني
قد يكون برغر وافو الياباني مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من معجون ميسو ولحم البقر المفروم وجوزة الطيب المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد. حاول وافو هامباجو (شريحة لحم همبرغر يابانية), صلصة وافو (صلصة السلطة اليابانية)، و برغر التونة الصفراء مع نكهة الخيار الياباني والوسابي أيولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع كتلة التوفو على طبق وضع طبقا آخر في الأعلى. تعيين وزن 3 إلى 5 جنيه على رأس (وعاء مملوء بالماء يعمل بشكل جيد). اضغط على التوفو لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم صفيه وتخلص من السائل المتراكم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
2
قطع التوفو إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
3
يمزج التوفو ولحم البقر المفروم وفطر شيتاكي ومعجون ميسو والبيض والملح والفلفل وجوزة الطيب في وعاء كبير. تقسم إلى 6 كرات ، وتتسطح إلى فطائر.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
ميسوميسو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
قلبي الميرين وصلصة الصويا ومعجون الثوم والزنجبيل معا في وعاء صغير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. براون البرغر على كل جانب ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ غطي المقلاة واطهيها حتى تصبح العصائر صافية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
استنزاف وتجاهل أي الشحوم الزائدة.
7
صب خليط صلصة الصويا في المقلاة. استمر في تحريك المقلاة حتى لا تحترق الصلصة ، واقلب البرغر من حين لآخر لتغطي الجانبين بالصلصة. سوف تتكاثف الصلصة وتخلق طبقة زجاجية لامعة على البرغر. عندما يتم استخدام كل الصلصة ، يكون البرغر جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. قد تتمكن من محاولة الخمرة من حسن الأمل بوش الكرمة تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
تشينين هو عنب متعدد الاستخدامات للغاية ، وقادر على صنع نبيذ ممتاز بأشكال مختلفة، من الحصاد المتأخر إلى نبيذ القش إلى الشينين الجاف الكلاسيكي وحتى الشمبانيا. هذا المثال هو شينين بلان جاف حيوي ومكثف وفاكهي ومتوازن بشكل جميل. العبير من التفاح الأخضر والخوخ الأبيض دعوة الحنك العصير ، ولكن مشدود. عمق الفاكهة هو ما يميز هذا النبيذ. فإنه يدل على استمرار كبير من نكهة ونضارة التي ما زالت قائمة على الحنك لفترة طويلة بعد ذهب النبيذ. شخصية هذا النبيذ الفردية للغاية تجعله رفيقا مثاليا لأيام الصيف الدافئة والأمسيات الشافية الطويلة.