صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

برجر عدس أحمر متبل بالكمون

برجر عدس أحمر متبل بالكمون
وصفة برغر العدس الأحمر المتبل بالكمون يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي 1 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 546 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق البقدونس وفصوص الثوم واللبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الجزر متبل العدس البرغر, شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل، و من السهل انتشار الكمون والعدس.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يغطى العدس بالماء البارد بمقدار 2 بوصة ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركي العدس على نار هادئة حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
صفي العدس جيدا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
3
سخن اللاحم. في مقلاة متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف الجزر وثلثي الثوم ويطهى حتى يبدأ الجزر في النعومة ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الكمون وحريف وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
6
اخلطي العدس وفتات الخبز و 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والبيض والملح والفلفل. شكل الخليط إلى ستة عشر البرغر 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
العدسالعدس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
خط ورقة الخبز مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
8
فرشاة احباط وكلا الجانبين من البرغر مع 1/4 كوب المتبقية من زيت الزيتون. اشوي حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
9
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والثوم المتبقي و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
قدمي البرغر ساخنا مع صلصة الزبادي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات