باس البحر محشوة بالشمر والزيتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سمك القاروص المحشو بالشمر والزيتون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 26.11 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1863 سعرة حرارية, 285 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك باس البحر والملح والفلفل والشمر لمبة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سمك القاروص المشوي مع الشمر والبرتقال والزيتون, باس مقلم محمص مع الشمر والطماطم والزيتون المعالج بالزيت، و باس البحر مع الطماطم والزيتون.
تعليمات
يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويقطع الشمر إلى شرائح رفيعة قبل تقطيع كل شريحة إلى هراوات ، مع الاحتفاظ بالسعف الأخضر.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وقلي البصل والشمر. حافظ على الحرارة منخفضة إلى حد ما لمنع حرق أي شيء وراقب المقلاة. عندما يبدأ الشمر والبصل في الكراميل ، يرفع عن النار.اشطف السمك واتركه حتى يجف من الداخل والخارج. يتبل الداخل بسخاء بالملح والفلفل ويدهن الجلد بزيت الزيتون.
ضع كل سمكة في وسط قطعة من ورق المونيوم كبيرة بما يكفي لتغليف سمكة واحدة.اسكب أكبر قدر ممكن من خليط البصل والشمر في كل سمكة ، مع تكديس الباقي بجانب السمك على ورق القصدير. شريحة كل الزيتون إلى أربع شرائح والثنية هذه في باس البحر, وكذلك نثر حول الأسماك.لف قطعة واش بعناية ، محاولا إغلاق كل البخار والعصائر ، وضعها في طبق مقاوم للفرن.
تخبز في منتصف الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تماما.
قدميها على الفور ، مزينة بأوراق الشمر ، ويفضل أن تكون على بطاطس مهروسة كريمية.ملاحظات: سيكون الطبق طبق حفل عشاء مثالي حيث يمكنك الحصول عليه إلى مرحلة جاهزة للفرن ثم تركه في الفرن أثناء وصول الضيوف. يرفع الزيتون ما قد يكون طبقا حلوا أو لطيفا بشكل مفرط ويجعله شيئا غير عادي سأكون سعيدا جدا للعثور عليه في قائمة المطعم.المزيد من اللذة بالنسبة لك!فريجولا ساردا مع الطماطم والأنشوجة والفلفل وصلصة الزيتون
دجاج مع الطماطم والزيتون والكبر من عائلة حزان المفضلة
سلطة الشمر والبرتقال بالدم مع الفستق المحمص