صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير

الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير
الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 346 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل 1 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات عصير الليمون والبصل وأضلاع لحم الخنزير والفلفل الحلو. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول عصير الكرز هالبينو, صلصة الطماطم المكسيكية وهالابي شيمو، و الكرز والسلق السويسري محشوة لحم الخنزير المتن مع حكيم الكرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة بغطاء على نار متوسطة ، ويطهى ويقلب البصل والفلفل الأخضر والبصل الأخضر وفلفل الهالبينو والثوم حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
أضيفي لحم الخنزير والكرز والكزبرة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق البصل واخلطيهم جيدا. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ولا يصبح لونه ورديا ، وقد تخلت الخضار والكرز عن عصائرها ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
3
يرفع الغطاء ويحرك في العسل ويرش بالملح والفلفل حسب الرغبة. يترك على نار خفيفة مكشوفا حتى تقل الصلصة ويصبح لحم الخنزير طريا ، حوالي 30 دقيقة أخرى. لن تكون الصلصة سميكة للغاية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

كافا وشيراز وجريناش خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات لكل زجاجة.
سيغورا فيوداس كافا بروت روز
سيغورا فيوداس كافا بروت روز
روائح الفواكه الشابة من الفراولة والكشمش الأحمر والرمان تؤدي إلى حنك منعش مليء بفاكهة الكرز وحموضة خفيفة. لمسة نهائية ناعمة على الجزء الخلفي من الحنك تعطي توازنا جميلا ودودا لهذا الكافا.مزيج: 90 ٪ تريبات ؛ 10 ٪ غريناتشا