الديك الرومي المشوي مع مرق التفاح
الديك الرومي المشوي مع مرق التفاح خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 980 سعرة حرارية, 120 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وعسل وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع التفاح والبصل وأوراق المريمية المقلية ومرق التفاح, الديك الرومي المشوي مع مرق عصير التفاح وإكليل الجبل، و لحم الديك الرومي المشوي مع لحم الخنزير المقدد-مرق الأعشاب وعصير التفاح.
تعليمات
تذوب الزبدة في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
إضافة أجزاء تركيا; سوت minutes 10 دقائق.
يضاف البصل والكرفس وأوراق الغار ؛ يقلى حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف القرنفل والملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب ؛ يقلب لمدة 10 ثوان.
يضاف عصير التفاح والمرق والتفاح ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ ينضج مكشوفا لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يصفى المرق في قدر متوسطة الحجم. تجاهل المواد الصلبة. قلب العسل والخل في قاعدة المرق. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. تبرد قليلا. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة.)
ضع الرف في أدنى موضع في الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 500 دولار ف. شطف الديك الرومي من الداخل والخارج ؛ اتركها حتى تجف.
يرش التجويف الرئيسي بسخاء بالملح والفلفل.
ضعي شرائح البصل وأوتاد التفاح وأوراق الغار المتفتتة في التجويف. بدءا من نهاية الرقبة ، حرك اليد بعناية بين الجلد ولحم الثدي من تركيا لتخفيف الجلد. افركي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على لحم الثدي تحت الجلد.
ضع الديك الرومي على رف في مقلاة كبيرة. الثنية نصائح الجناح تحت. ربط الساقين معا فضفاضة لعقد الشكل. افركي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة خارج الديك الرومي.
ضع الديك الرومي في الفرن وخفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 F ف. الديك الرومي المشوي 1 ساعة ؛ صب 1 كوب مرق الدجاج فوق الديك الرومي. مشوي 1 ساعة ، تغطية بالحساء مرة واحدة مع المرق عموم.
صب 1 كوب مرق الدجاج على تركيا. مشوي حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الفخذ يسجل 175 F و ، تغطية بالحساء مرة واحدة مع المرق عموم وتغطي تركيا فضفاضة مع احباط إذا براوننج بسرعة كبيرة جدا ، حوالي 1 ساعة أطول.
نقل تركيا إلى طبق ؛ تغطية فضفاضة مع احباط.
دع تركيا ترتاح من 20 إلى 30 دقيقة (ستزيد درجة الحرارة الداخلية لتركيا من 5 إلى 10 درجات).
صب عصائر المقلاة في كوب قياس كبير. ملعقة الدهون من أعلى العصائر عموم وتجاهل. عودة العصائر عموم لتحميص عموم; إضافة قاعدة المرق.
مكان تحميص عموم أكثر من 2 الشعلات وجلب المرق ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض المرق إلى 31/4 كوب ، مع التحريك من حين لآخر وكشط أي أجزاء بنية اللون ، حوالي 15 دقيقة. يتبل المرق حسب الرغبة بالملح والفلفل. سلالة المرق في وعاء.
يقدم الديك الرومي مع المرق.