صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

البيض المخفوق الاسباني مع الفلفل والثوم المحمص

البيض المخفوق الاسباني مع الفلفل والثوم المحمص
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب البيض المخفوق الإسباني مع الفلفل الحلو ونخب الثوم. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم والخبز والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيض مخفوق رقيق وشرائح أفوكادو على الخبز المحمص, البيض المخفوق والأفوكادو والسلمون المدخن على الخبز المحمص، و أكواب توست ممتعة مليئة بالبيض المخفوق الكريمي واللفت.

تعليمات

1
تسخين الفرن للشواء وترتيب رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
ضعي الخبز على صينية خبز ، وادهنيه بـ 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، وتبليه بالملح والفلفل. يشوى حتى يحمر ويحمص ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
انقلي الورقة إلى رف سلكي وافركي قمم الخبز المحمص برفق باستخدام فص الثوم. نضع الخبز المحمص وفص الثوم جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4
ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت والكوريزو في مقلاة كبيرة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الكوريزو في الهش ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نضيف الفلفل والبصل والفلفل الحلو وفص الثوم المحفوظ. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفلفل والبصل طريا جدا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة. أطفئي النار وانقلي الخليط إلى وعاء متوسط الحجم وأزيلي فص الثوم وتخلصي منه. احتفظ بالمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ضعي البيض والحليب والملح المقاس في وعاء متوسط الحجم ، وتبليه بالفلفل ، واخفقي حتى يتكسر البيض ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ضع المقلاة المحجوزة على نار متوسطة منخفضة ، وأضف ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ، وقم بتدوير المقلاة حتى تصبح مغطاة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
صب في خليط البيض والسماح لها الجلوس دون عائق حتى البيض مجرد بداية لتعيين حول حواف ، حوالي 1-2 دقائق. باستخدام ملعقة مطاطية ، ادفع البيض من الحواف إلى المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
اتركهم يجلسون مرة أخرى لمدة 30 ثانية تقريبا ، ثم كرروا ذلك ، ودفعوا البيض من الحواف إلى المنتصف كل 30 ثانية حتى يضبطوا للتو ، لمدة طهي إجمالية تبلغ حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
10
ترفع عن النار وتذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.تقسيم الخبز المحمص بين 6 لوحات. يقسم البيض على الخبز المحمص ويضاف إليه خليط الفلفل والكوريزو المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مثل M&m'sمثل M&m's
11
قدميها على الفور.