البروكلي سلطة الكرنب مع التوفو
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون البروكلي سلو ستيرفري مع التوفو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 181 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل حلو وزيت سمسم وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة سلو البروكلي مع التوفو بخمسة توابل, نباتي أودون ستيرفري مع تيمبورا التوفو، و التوفو الإيطالي المتبل مع البطاطا الحلوة.
تعليمات
يمزج التوفو وشرائح الثوم ونبيذ الأرز و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في كيس زيبلوك بحجم جالون. ختم كيس وتحويل بلطف إلى معطف التوفو مع ماء مالح. (يمكنك أيضا القيام بذلك في وعاء كبير ، مع تحريك التوفو بعناية لتغطيته.) توضع جانبا أثناء تقطيع الخضار وتسخين المقلاة. ابدأ بتسخين مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية (تأكد من وجود غطاء لهذه المقلاة في مكان قريب). أثناء تسخين المقلاة ، قم بإزالة نهايات الجذر والساق من البصل ، وقطعها إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ، وقطع كل نصف إلى شرائح عمودية رفيعة. شريحة الفلفل رقيقة ، واللحم المفروم والثوم والزنجبيل. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، صفي التوفو مع الاحتفاظ بالتتبيلة في وعاء كبير.
ضعي التوفو في المقلاة واطهيه ، مع التقليب كل دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني من معظم الجوانب ، حوالي 6 دقائق.
انقلي التوفو إلى الوعاء الكبير مع التتبيلة وقلبي برفق وغطيه بطبق.
يضاف البصل إلى المقلاة الساخنة ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف الفلفل الحلو والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
يضاف سلو البروكلي وملعقتين كبيرتين من الماء ويغطى بسرعة. البخار لمدة 2-3 دقائق أو حتى سلطة الكرنب هو العطاء قليلا ولكن لا يزال هش.
يضاف التوفو والتتبيلة إلى المقلاة مع زيت السمسم وصلصة الصويا الإضافية ويقلب جيدا.
سخنيها لمدة دقيقة أو دقيقتين وقدميها على الفور.