ألي المعكرونة اللذيذة والجبن
قد تكون المعكرونة والجبن اللذيذة من Allie هي الوصفة الأمريكية التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.73 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 623 سعرة حرارية و31 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك دقيق ومعكرونة وجبنة شيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 341 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 71%، وهو أمر جيد جدًا. المعكرونة والجبن اللذيذة والسهلة، والمعكرونة والجبن اللذيذة والخالية من الغلوتين، وفطيرة المعكرونة اللذيذة بشكل لا يصدق تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز مقاس 9 × 13 بالزبدة. يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
في قدر متوسطة الحجم، تُذوب الزبدة ويُضاف الدقيق ويُقلب للحصول على الرو. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك باستمرار، ثم يُضاف الحليب الدافئ قليلًا في كل مرة لعمل صلصة بيضاء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة.
يُضاف الملح والفلفل والفلفل الحار ويُحرَّك المزيج بشكل متكرر حتى تتكاثف الصلصة.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها الشيدر والموزاريلا والجاك ولحم الخنزير.
تُمزج المعكرونة مع الصلصة وتُقلب جيدًا.
تصب في طبق الخبز. استخدمي الفلفل الحلو لعمل نمط زخرفي في الأعلى.
اخبزيها لمدة 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يصل السطح إلى القرمشة المطلوبة.
اتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك
تعمل المعكرونة والجبن بشكل جيد مع لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك. مع المكرونة والجبنة الغنية، سوف ترغب في تنظيف ذوقك بشيء مقرمش وحامض. نوصي باستخدام Chenin Blanc، أو Riesling، أو Lambrusco الجاف إذا كنت ترغب في الحصول على اللون الأحمر. يبدو أن سيارة PRONTO Lambrusco Secco الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم تبدو مناسبة تمامًا. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
![برونتو لامبروسكو سيكو]()
برونتو لامبروسكو سيكو
اللون الأرجواني القرمزي. الروائح غنية بالسوسن الأرجواني والقرنفل وعرق السوس. متوسط الجسم، جاف (سيكو)، تركيز ممتاز، نهاية غنية، ثمار وفيرة، جاف. يقدم هذا النبيذ التعقيد والثراء في الحنك.