صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة9
مجلة

آيس كريم قديم الطراز (بوربون وبرتقال)

آيس كريم قديم الطراز (بوربون وبرتقال)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الآيس كريم القديم (بوربون والبرتقال). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 1450 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 106 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. مزيج من الحليب وملح الكوشر والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 122 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول بوربون-فطيرة البقان البرتقالية مع كريمة البوربون, آيس كريم برتقال دم قديم الطراز، و بوربون الخوخ وجوز الهند كريم الفطائر مع بوربون كريم شراب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لونه شاحبا وسميكا. خفقت ببطء في كريم ، ثم الحليب. بمجرد دمجها بالكامل, ضعيها على نار متوسطة واخفقيها بشكل متكرر حتى يتشكل الكاسترد على ظهر الملعقة ولكن الإصبع الذي تم تمريره عبر الظهر يترك خطا نظيفا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يرفع عن النار ويسكب القاعدة من خلال مصفاة في وعاء محكم الغلق. ضجة في بوربون ، قشر البرتقال ، البيرة ، والملح. تغطية والراحة في الثلاجة بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
3 30 مل ويسكي3 30 مل ويسكي
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
في اليوم التالي ، زبد في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. اختياري: للحصول على آيس كريم ناعم لا تشوبه شائبة ، اسكب القاعدة من خلال مصفاة مرة أخرى لإزالة أجزاء من قشر البرتقال قبل التقليب. أنا لا أزعج نفسي أبدا.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
قدميها على الفور كخدمة ناعمة أو انقلها إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل لتتصلب. للحصول على تأثير كامل الطراز القديم ، أعلى مع ملعقة من الكرز ماراشينو.
المكونات سوف تحتاج
الويسكي، مثل Angel's Envyالويسكي، مثل Angel's Envy