صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

يمكن البيرة على غرار بيرو الدجاج

يمكن البيرة على غرار بيرو الدجاج
البيرة على غرار بيرو يمكن الدجاج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 272 سعرة حرارية. وجد 66 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. مزيج من الملح وإكليل الجبل والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 45%. حاول حساء الذرة والفلفل والدجاج على الطريقة البيروفية, دجاج مشوي على الطريقة البيروفية مع الصلصة الخضراء، و دجاج مشوي على الطريقة البيروفية مع ثوم مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يذوب 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الماء في وعاء كبير ويقلب في عصير الليمون. نقع الدجاج في الخليط لمدة 10 دقائق ؛ اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. اخترق الدجاج في كل مكان بشوكة لعمل العديد من الثقوب الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يقلب الخل والكمون وزيت الزيتون والأوريجانو وإكليل الجبل والفلفل الحلو ومسحوق الثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح وصلصة الصويا والفلفل الأسود في وعاء صغير ؛ اخلطي كمية كافية من البيرة لتشكيل عجينة ، حوالي 2 ملاعق كبيرة. احتفظ بالبيرة المتبقية في العلبة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
فرك معجون التوابل في جميع أنحاء الدجاج, تحت الجلد, وداخل تجويف; الثلاجة ل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
4
يجب أن يقرأ مقياس حرارة الشواية 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) مع إغلاق الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
اجلس الدجاج في وضع مستقيم على علبة البيرة المملوءة جزئيا وقم بتمديد أفخاذ الطبل إلى سطح الشواية لتشكيل شكل حامل ثلاثي القوائم لتثبيت الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
شواء الدجاج مع غطاء مغلق حتى الجلد هو البني وهش ومقياس حرارة اللحوم قراءة فورية إدراجها في سمكا جزء من الثدي ، وليس لمس العظام ، يقرأ 170 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
دع الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع