يمكن البيرة على غرار بيرو الدجاج
البيرة على غرار بيرو يمكن الدجاج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 272 سعرة حرارية. وجد 66 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. مزيج من الملح وإكليل الجبل والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 45%. حاول حساء الذرة والفلفل والدجاج على الطريقة البيروفية, دجاج مشوي على الطريقة البيروفية مع الصلصة الخضراء، و دجاج مشوي على الطريقة البيروفية مع ثوم مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يذوب 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الماء في وعاء كبير ويقلب في عصير الليمون. نقع الدجاج في الخليط لمدة 10 دقائق ؛ اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. اخترق الدجاج في كل مكان بشوكة لعمل العديد من الثقوب الصغيرة.
يقلب الخل والكمون وزيت الزيتون والأوريجانو وإكليل الجبل والفلفل الحلو ومسحوق الثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح وصلصة الصويا والفلفل الأسود في وعاء صغير ؛ اخلطي كمية كافية من البيرة لتشكيل عجينة ، حوالي 2 ملاعق كبيرة. احتفظ بالبيرة المتبقية في العلبة.
فرك معجون التوابل في جميع أنحاء الدجاج, تحت الجلد, وداخل تجويف; الثلاجة ل 1 ساعة.
يجب أن يقرأ مقياس حرارة الشواية 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) مع إغلاق الغطاء.
اجلس الدجاج في وضع مستقيم على علبة البيرة المملوءة جزئيا وقم بتمديد أفخاذ الطبل إلى سطح الشواية لتشكيل شكل حامل ثلاثي القوائم لتثبيت الدجاج.
شواء الدجاج مع غطاء مغلق حتى الجلد هو البني وهش ومقياس حرارة اللحوم قراءة فورية إدراجها في سمكا جزء من الثدي ، وليس لمس العظام ، يقرأ 170 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) ، حوالي 1 1/2 ساعة.
دع الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.