صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة46
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

يلف الفلافل النباتي بصلصة "الزبادي" الخالية من الألبان

يلف الفلافل النباتي بصلصة
وصفة الفلافل النباتي يلتف مع صلصة "الزبادي" الخالية من الألبان جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 250 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 280 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم, فص ثوم, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول فلافل خالي من الغلوتين مع صلصة الزبادي والشبت, فلافل نباتي وخالي من الجلوتين مع صلصة زبادي الشبت، و الذهب السائل-صلصة الكراميل الخالية من الألبان (باليو ، نباتي وخالي من السكر المكرر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج حليب جوز الهند المثقف وعصير الليمون والثوم والبقدونس والملح في محضر الطعام أو الخلاط عالي السرعة. عملية حتى تصبح ناعمة.حضري بيضة الكتان عن طريق سكب الماء الدافئ فوق وجبة بذور الكتان ، واتركيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهند واللبنحليب جوز الهند واللبن
بذور الكتان الأرضبذور الكتان الأرض
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بيض الكتانبيض الكتان
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يمزج الحمص والثوم والبرغل والبقدونس والكزبرة والبصل والتوابل والملح وعصير الليمون وبيض الكتان في محضر الطعام. عملية 1-2 دقائق ، أو حتى يتم التوصل إلى الاتساق على نحو سلس. لا بأس إذا كان لا يزال مكتنزة قليلا.يقسم خليط الحمص إلى 8-10 أجزاء ويشكل إلى فطائر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
بيض الكتانبيض الكتان
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
البرغلالبرغل
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت جوز الهند ، واطهي الفلافل لمدة 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
رشي بعض صلصة الزبادي في منتصف قطعة من الخبز المسطح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
5
طبقة الخس والفلافل والطماطم والخيار والبصل والزيتون. يلف هي أفضل إذا خدم مع الفلافل الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقمح البرغل (أو جريش الحنطة السوداء للخيار الخالي من الغلوتين)قمح البرغل (أو جريش الحنطة السوداء للخيار الخالي من الغلوتين)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المطبوخالحمص المطبوخ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت جوز الهندزيت جوز الهند1الخيار ، شرائحالخيار ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب جوز الهند غير المحلى الخالي من الألبانحليب جوز الهند غير المحلى الخالي من الألبان4الخبز المسطح (أو التورتيلا الخالية من الغلوتين للخيار الخالي من الغلوتين)الخبز المسطح (أو التورتيلا الخالية من الغلوتين للخيار الخالي من الغلوتين)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوموجبة بذور الكتانوجبة بذور الكتان4القرنفلفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1فص ثومفص ثوم1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا ، شرائحزيتون كالاماتا ، شرائح2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1البصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح4رومين أو خس أخضررومين أو خس أخضر1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)5الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق2الطماطم ، شرائحالطماطم ، شرائح3القشرة: فتات بسكويت غراهامماء دافئماء دافئ