صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

يعني الأخضر

يعني الأخضر
يعني الأخضر يتطلب حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.44 لكل وجبة، يمكنك الحصول على طبق جانبي يقدم 10. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. مزيج من لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار وفتات خبز البانكو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول البنجر الأخضر والفجل الأخضر بيستو المعكرونة مع البنجر المحمص والفجل, شرائح اللحم المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر مع البطاطا المحمصة والفاصوليا الخضراء، و المحار والبصل بالكراميل مشوي مع سلطة خضراء شتوية وخل التفاح الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
في وعاء كبير من الماء المغلي ، اسلق الفاصوليا الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
إزالة إلى حمام الجليد حتى تبرد ، واستنزاف والسماح الجافة. زبدة خفيفة 13 بواسطة 9 بواسطة 2 بوصة طبق الخبز الزجاج.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
5
في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة عالية ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا قليلا ، ثم انزع لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. في الدهون المتبقية لحم الخنزير المقدد ، إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، والحرارة على نار متوسطة عالية ، إضافة البصل ويقلى حتى مجرد البدء في الكراميل ، إضافة في الفلفل الأحمر ، مقلي 2 دقيقة ، إضافة في الفطر والكراث المفروم ويقلى لمدة 2 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل والحريف. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي الدقيق مرة واحدة وقلبي بقوة بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا. الاستمرار في إثارة لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
إضافة في الحليب 1/2 كوب في البداية ، واثارة جيدا على الجمع ، ثم يضاف 1 كوب المزيد من الحليب ويقلب على الجمع وجلب لينضج ، ثم يضاف النهائي 1/2 كوب من الحليب ويقلب ويترك على نار خفيفة حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
8
إضافة في التوابل ، والجمع مع خليط الفاصوليا الخضراء وتصب في عموم استعداد. أعلى مع 1 1/2 كوب فتات البانكو ، ثم محفوظة لحم الخنزير المقدد ، ثم بقية البانكو رشها بخفة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ضعه في الفرن ، اضبط المؤقت لمدة 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
في وعاء متوسط ، ضعي اللبن والبصل والكراث.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
11
اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم صفيه جيدا.
12
في وعاء متوسط ، يمزج الدقيق والتوابل. عندما كانت الفاصوليا الخضراء في الفرن 25 دقيقة ، في مقلاة كبيرة ، زيت الكانولا الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت في حين أن النفط هو التدفئة ، نعرات ينضب البصل والكراث في خليط الدقيق. قطرة بعناية في الزيت الساخن ، 1/3 في وقت واحد. سوف يطبخون بسرعة ، 1 دقيقة أو أقل. تسليم إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
14
دع الزيت يسخن بين الدفعات.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
15
عندما يذهب الموقت قبالة للفاصوليا الخضراء, تأخذ من الفرن, أعلى مع خليط البصل والكراث, بالتساوي طلاء خزفي, وضع مرة أخرى في الفرن والاستمرار في طهي ل 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
أخرجيها واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

المكونات

4شرائطلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الجافالخردل الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،مخللات كوشيرمخللات كوشير907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الخضراء ، وينتهي قلص ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة (وزنه قبل التشذيب)الفاصوليا الخضراء ، وينتهي قلص ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة (وزنه قبل التشذيب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق4فطر شيتاكي ، مقطع إلى شرائح مقاس 1/2 بوصةفطر شيتاكي ، مقطع إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4فطر المحار ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةفطر المحار ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الطازجالفلفل الطازج11 رطل كوسة،الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1( باذنجان)الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى 2 من 1/2 بوصة قطعةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى 2 من 1/2 بوصة قطعة1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفرومالكراث المفروم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، شرائح رقيقة مع ماندولينالكراث ، شرائح رقيقة مع ماندولين1كبيرفيداليا بصل حلو ، 1/2 مقطع إلى نرد كبير ، 1/2 محجوزفيداليا بصل حلو ، 1/2 مقطع إلى نرد كبير ، 1/2 محجوز2بصل فيداليا محجوز ، مقطع إلى شرائح رفيعة ، مع مندولينبصل فيداليا محجوز ، مقطع إلى شرائح رفيعة ، مع مندولين