صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

يخنة لحم الضأن من مطهي

يخنة لحم الضأن من مطهي
يخنة لحم الضأن من ' مطهي هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 811 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.89 دولار لكل وجبة. جعلت 92 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على نبيذ روبي بورت, قشر الليمون, جذر الكرفس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الفطر من مطهي, لحم الضأن مطهي في حليب جوز الهند، و يخنة لحم الضأن.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. في هذه الأثناء ، يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ، ويغطى بالدقيق ، ويوضع في المقلاة الساخنة ، ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لطيفا وبنيا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إذا تم حرق الزيت ، فيجب عليك شطف المقلاة وإضافة المزيد من الزيت ؛ إذا كان لونه بني فقط ، فهو مثالي للمرحلة التالية من التحضير. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب ثم أضيفي الجزر والبصل والكرفس والأعشاب. هذا الخليط حتى تبدأ الخضار في اللون البني ، ثم أعد لحم الضأن المحفوظ إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف نبيذ الميناء ويغلى المزيج ويضاف على الفور مرق اللحم البقري والطماطم واللفت والجزر الأبيض وورق الغار. يغلى الحساء ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة على الأقل ، أو حتى ينضج لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
ميناءميناء
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
اللفتاللفت
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
4
يرفع عن النار ويصطاد أوراق الغار ويحرك العنب.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العنبالعنب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
وزعي الحساء بالتساوي بين أوعية التقديم ، وزينيه بالبقدونس وقشر الليمون ، وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، نقيت ، 1/4 بوصة النردالجزر ، نقيت ، 1/4 بوصة النرد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجذر الكرفس ، مقشر ، 1/4 بوصة النردجذر الكرفس ، مقشر ، 1/4 بوصة النرد4الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود متصدعملح كوشير وفلفل أسود متصدع9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ساق خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةساق خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة4الروبيان والأوردةنكهة الليموننكهة الليمون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 3 إذا تم التخلص منه بعد حرق لحم الضأنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 3 إذا تم التخلص منه بعد حرق لحم الضأن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الاسباني ، 1/4 بوصة النردالبصل الاسباني ، 1/4 بوصة النرد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض ، نقيت ، 1/4 بوصة النردالجزر الأبيض ، نقيت ، 1/4 بوصة النرد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنروبي بورت واينروبي بورت واين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعنب الأحمر ، شرائح رقيقةالعنب الأحمر ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مطهيةطماطم مطهية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللفت ، نقيت ، 1/4 بوصة النرداللفت ، نقيت ، 1/4 بوصة النرد1عصازبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة