صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

يخنة لحم الخنزير توسكان

يخنة لحم الخنزير توسكان
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من منتجات الألبان؟ يمكن أن يكون يخنة لحم الخنزير التوسكاني وصفة مذهلة يمكنك تجربتها. مقابل 1.72 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 352 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من بذور الشمر، وفصوص الثوم، والأوريجانو، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و45 دقيقة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. مع نسبة 54%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة المأكولات البحرية التوسكانية، يخنة بورتوبيللو التوسكانية، يخنة بورتوبيللو التوسكانية.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، لحم الخنزير البني في الزيت؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب
مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد والمذابمزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد والمذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
نقل إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
أضيفي الطماطم والمرق ومزيج الخضار والنبيذ والمربى والثوم والأوريجانو وبذور الشمر والفلفل ورقائق الفلفل إذا رغبت في ذلك. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
خضروات مشكلةخضروات مشكلة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في الحساء. يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
5
يقدم مع الفيتوتشيني حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن فندق Waterbrook Reserve Cabernet Sauvignon الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
محمية واتربروك كابيرنيت ساوفيجنون
محمية واتربروك كابيرنيت ساوفيجنون
تتبع روائح الكاكاو والفواكه الداكنة نكهات البلوط التي تحتوي على الفاكهة مثل النكهة السوداء. قبضة صحية من العفص والحموضة المتوازنة تجعل هذا النبيذ كامل الجسم، مع لمسة نهائية طويلة الأمد تظهر نكهات القهوة والكشمش والجلود والتوابل.