صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة95
مجلة

يخنة لحم البقر والخضروات

يخنة لحم البقر والخضروات
لحم البقر والخضار الحساء هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 315 سعرة حرارية. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والبصل والبازلاء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي يخنة لحم البقر والخضروات, يخنة لحم البقر النباتي، و يخنة لحم البقر والخضروات.

تعليمات

1
قم بإزالة أي أجزاء من الدهون من اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
2
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
اقلي اللحم في الزيت لمدة 10 دقائق ، أو حتى يحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
4
يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
5
يضاف البصل ومعجون الطماطم إلى القدر ويقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، أو حتى ينضج البصل مع التحريك كثيرا. أعد اللحم إلى المقلاة مع مرق اللحم البقري مع مزيج البصل ومعجون الطماطم. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف الجزر والبطاطس وإكليل الجبل والزعتر وورق الغار ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 45 دقيقة أخرى. (ملاحظة: قد يكون من الضروري إضافة بعض الماء إذا كان الحساء يبدو سميكا جدا.)
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
أخيرا ، أضيفي الفطر والبازلاء واتركي الحساء يسخن ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
8
قم بإزالة أوراق الغار وغصن إكليل الجبل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم