يخنة لحم البقر مع الفطر
قد يكون مرق اللحم البقري مع الفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 459 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على لحم البقر والثوم وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. حاول يخنة لحم البقر والشعير مع الفطر, يخنة لحم البقر مع فطر شيتاكي، و يخنة لحم البقر القديمة مع الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الدقيق على اللحم. إرم إلى معطف.تذوب الزبدة مع زيت الزيتون في وعاء ثقيل. احرق اللحم على نار عالية على دفعات ؛ يرفع إلى طبق عندما يصبح لونه بني.
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة (بدون تنظيف) ؛ يقلى لمدة 2 دقيقة على نار متوسطة منخفضة.
إضافة الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة.
صب في النبيذ و كونسومي (وإضافة نصف علبة إضافية من الماء في هذا الوقت أيضا.) ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب. يغلى المزيج ثم يضاف اللحم البني إلى المزيج. خفض الحرارة إلى منخفضة.
أضف أغصان الزعتر إلى القدر.يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة. بعد ذلك الوقت ، اخلطي 2 ملعقة طعام من الدقيق مع القليل من الماء واسكبيها في الحساء. السماح لطهي الطعام ورشاقته لمدة عشر دقائق أخرى. أطفئي النار واتركي الحساء لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم.