يخنة الكاري التايلاندية مع الديك الرومي والكوسا
وصفة حساء الكاري التايلاندي مع الديك الرومي والكوسا يمكن أن ترضي شغفك الآسيوي 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 594 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, أوراق الكزبرة, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ديك رومي بالكاري الأخضر التايلاندي ورغيف لحم الكوسة في صلصة الكاري الأخضر بحليب جوز الهند, يخنة الدجاج بالكاري التايلاندية، و يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي.
تعليمات
يمزج الفلفل الحار مع 1/4 كوب من الماء المغلي في وعاء ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل الحار طريا.
يمزج الكزبرة والكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يحمص ، ويهز المقلاة بشكل متكرر.
ضع خليط التوابل في مطحنة التوابل أو القهوة ، وقم بمعالجتها حتى تنضج جيدا.
الجمع بين التوابل الأرض, الفلفل الحار, قشرة, الأغصان الكزبرة, ثوم, والزنجبيل في الطعام المعالج; عملية حتى المفروم.
يضاف حليب جوز الهند ويعالج حتى يصبح ناعما.
سخني فرن هولندي على نار متوسطة.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف الجزر والبصل ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر.
أضف خليط حليب جوز الهند والملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيها لمدة 4 دقائق أو حتى يقلل الخليط ويبدأ في التحول إلى اللون البني مع التحريك بشكل متكرر. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ إضافة مرق ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. جلب ليغلي ؛ ضجة في 2 كوب كوسة. يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الكوسة طرية جدا.
إزالة عموم من الحرارة. يهرس خليط الكوسة مع هراسة البطاطس ، أو يمزج مع خلاط الغمر. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. ضجة في المتبقية 1 1/2 كوب كوسة والديك الرومي; طبخ 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
ملعقة 1/2 كوب أرز في كل من 6 أطباق ضحلة ؛ أعلى كل خدمة مع حوالي 1 كوب الحساء ، 2 ملعقة صغيرة من المكسرات ، و 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة.