صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

يخنة الفطر والبرغندي

يخنة الفطر والبرغندي
الفطر والحساء بورجوندي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.77 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 1059 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم الفطر ، بانسيتا ، وعدد قليل من الأغصان الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول بورجوندي الحساء, يخنة لحم البقر بورجوندي، و يخنة لحم البقر بورجوندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ، أضيفي البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد ، في حالة الاستخدام ، حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا وطريا ، حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم وأوراق الغار والملح والفلفل والمردقوش والزعتر. يطهى المزيج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر لتليين الخضار. ضجة في الدقيق لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المردقوشالمردقوش
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف ، بضع دقائق ، ثم يضاف الأسهم ويترك على نار خفيفة إلى رشاقته قليلا. يبرد تماما ويخزن للوجبة الجاهزة ، ويعاد تسخينه على نار متوسطة إلى شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
بينما ينضج الحساء ، يغلى الماء ويملحه ويطهى نودلز البيض قبل أن تكون جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
استنزاف لهم عندما يكون لديهم لدغة صغيرة لهم وإضافة مرة أخرى إلى وعاء ساخن ، وإثارة جنبا إلى جنب مع الزبدة والملح والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
قدمي المعكرونة في أوعية ضحلة مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم907فلفل هابينروفطر كريميني ، نصففطر كريميني ، نصف454فلفل هابينرو1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق3القشرة: فتات بسكويت غراهامطحينطحين4فصوص كبيرةالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف زجاجة ، نبيذ أحمر بورجوندي جافنصف زجاجة ، نبيذ أحمر بورجوندي جاف1غصنمردقوش طازج ، مفروم ناعما أو 1 ملعقة صغيرة مجففةمردقوش طازج ، مفروم ناعما أو 1 ملعقة صغيرة مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم113فلفل هابينروبانسيتا ، مقطع أو 4 شرائح لحم مقدد ، مقطع ، اختياريبانسيتا ، مقطع أو 4 شرائح لحم مقدد ، مقطع ، اختياري1حفنةبقدونس طازج مفروم ناعمابقدونس طازج مفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو الفطرمرق لحم البقر أو الفطر3الأغصانوهناك عدد قليل من الزعتر الطازج ، ويترك التقطت والمفروم ناعماوهناك عدد قليل من الزعتر الطازج ، ويترك التقطت والمفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير