صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

يخنة الفطر والبرغندي

يخنة الفطر والبرغندي
الفطر والحساء بورجوندي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.77 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 1059 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم الفطر ، بانسيتا ، وعدد قليل من الأغصان الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول بورجوندي الحساء, يخنة لحم البقر بورجوندي، و يخنة لحم البقر بورجوندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ، أضيفي البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد ، في حالة الاستخدام ، حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا وطريا ، حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
4
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم وأوراق الغار والملح والفلفل والمردقوش والزعتر. يطهى المزيج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر لتليين الخضار. ضجة في الدقيق لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المردقوشالمردقوش
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف ، بضع دقائق ، ثم يضاف الأسهم ويترك على نار خفيفة إلى رشاقته قليلا. يبرد تماما ويخزن للوجبة الجاهزة ، ويعاد تسخينه على نار متوسطة إلى شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
بينما ينضج الحساء ، يغلى الماء ويملحه ويطهى نودلز البيض قبل أن تكون جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
استنزاف لهم عندما يكون لديهم لدغة صغيرة لهم وإضافة مرة أخرى إلى وعاء ساخن ، وإثارة جنبا إلى جنب مع الزبدة والملح والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
قدمي المعكرونة في أوعية ضحلة مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم907فلفل هابينروفطر كريميني ، نصففطر كريميني ، نصف454فلفل هابينرو1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق3القشرة: فتات بسكويت غراهامطحينطحين4فصوص كبيرةالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف زجاجة ، نبيذ أحمر بورجوندي جافنصف زجاجة ، نبيذ أحمر بورجوندي جاف1غصنمردقوش طازج ، مفروم ناعما أو 1 ملعقة صغيرة مجففةمردقوش طازج ، مفروم ناعما أو 1 ملعقة صغيرة مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم113فلفل هابينروبانسيتا ، مقطع أو 4 شرائح لحم مقدد ، مقطع ، اختياريبانسيتا ، مقطع أو 4 شرائح لحم مقدد ، مقطع ، اختياري1حفنةبقدونس طازج مفروم ناعمابقدونس طازج مفروم ناعما4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو الفطرمرق لحم البقر أو الفطر3الأغصانوهناك عدد قليل من الزعتر الطازج ، ويترك التقطت والمفروم ناعماوهناك عدد قليل من الزعتر الطازج ، ويترك التقطت والمفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير