وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
ديك رومي مشوي على الطريقة البحرية
شريحة لحم بنكهة مميزة
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
فطائر الديك الرومي
فطائر الديك الرومي
أفخاذ دجاج بالأناناس
لازانيا مكسيكية
شوربة الكرنب مع السجق الإيطالي
ناتشوز إيطالية
وصفات ذات صلة
شوربة الكرنب مع السجق الإيطالي
طاجن نهاية الحديقة
شوربة القرع العسلي
شوربة القرع العسلي
مجلة

يخنة البط على طريقة فوجيا مع الزيتون وبذور الشمر والتورتيرا

يخنة البط على طريقة فوجيا مع الزيتون وبذور الشمر والتورتيرا
بطة الحساء نمط فوجيا مع الزيتون وبذور الشمر وتورتيران هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. هذا الطبق الرئيسي لديه 2505 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 233 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 12.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صلصة طماطم أساسية وزيت زيتون بكر وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 71%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل بروفين إرمال لحم الخنزير الحساء مع الزيتون والشمر, زيتون كانارد أوكس (بطة مشوية بالزيتون)، و دهن البط وبذور اليقطين المحمصة بإكليل الجبل.

تعليمات

1
قطع بطة تصل إلى 10 قطعة عن طريق تقسيم الثدي وقطع كل في نصف إلى 3 قطع ، 2 الفخذين ، 2 أفخاذ و 2 أجنحة. حفظ الكبد واستخدامه لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
الكبدالكبد
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بطة كاملةبطة كاملة
2
في مقلاة طهي ثقيلة من 8 إلى 10 لترات أو فرن هولندي ، سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر على نار متوسطة حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ضع قطع البط على جانب الجلد لأسفل واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويتم تقديم معظم الدهون. طهي 4 إلى 6 قطع في المرة الواحدة ، يجب أن يستغرق ذلك من 20 إلى 30 دقيقة. عند الانتهاء ، استنزاف عموم جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون وإضافة بانسيتا. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ويضاف البصل والكرفس والجزر وبذور الشمر ويطهى حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الزيتون والنبيذ الحلو وصلصة الطماطم والفلفل الحار ويغلى المزيج. غمر قطع البط والكبد وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 1/2 ساعة ، أو حتى بطة تسقط العظام.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
الكبدالكبد
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
بطة كاملةبطة كاملة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
إزالة البط والكبد إلى طبق مع تورتيرا. باستخدام ملعقة خشبية ، ختم الكبد إلى الهريسة غرامة ، والعودة إلى المقلاة وصلصة الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الكبدالكبد
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
تسكب الصلصة فوق البط وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
بطة كاملةبطة كاملة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر كابيرنت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنت ساوفيجنون هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يدعو يخنة السمك إلى نبيذ أبيض ، مثل شابلي. ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 52 دولار لكل زجاجة.
ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون
ماكسفيل كابيرنت ساوفيجنون
يتميز كابيرنيت ساوفيجنون بألوان عميقة من الياقوت والعقيق مع روائح محيرة من العطور والأرز والفاكهة الداكنة الناضجة مع طبقات من الفانيليا والكاسيس والفلفل الأسود. النهاية طويلة وغنية.
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
لفائف الطماطم والريحان
ديك رومي مشوي على الطريقة البحرية
شريحة لحم بنكهة مميزة
دجاج مشوي بالروزماري والليمون
فطائر الديك الرومي
سلطة التونة في المنزل
فطائر الديك الرومي
مو شو سلوبي جو
لازانيا مكسيكية