صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

يخمر الصحوة الضلع المشوي

يخمر الصحوة الضلع المشوي
يخمر الصحوة الضلع المشوي هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 45 سعرة حرارية. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 61 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 14 ساعة و 10 دقائق. إذا كان لديك ملح كوشير والبقدونس ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 17%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل يخمر الصحوة الضلع المشوي, كريبس الصحوة الأولى، و أفوجاتو مع القهوة الباردة.

تعليمات

1
للمحلول الملحي: في وعاء كبير ، أضيفي الماء والملح والقهوة. يقلب لإذابة الملح ويضاف الضلع المشوي. إذا كان السائل لا يغطي كل اللحم ، اقلب المشوي في منتصف وقت التتبيل. أو ضع في اعتبارك صب التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير ، وإضافة الضلع المشوي ، ثم إحكام غلقه بإحكام حتى يكون الشواء محاطا تماما بالمحلول الملحي. برد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الضلع الرئيسيالضلع الرئيسي
ماء مالحماء مالح
القهوةالقهوة
محلول ملحيمحلول ملحي
المياهالمياه
اللحوماللحوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
للفرك: في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني ، المريمية ، الفلفل الحلو ، البقدونس ، مسحوق الثوم ، الفلفل الأبيض ، فتات الخبز ، القهوة المطحونة ، الملح ، وطحن لطيف أو اثنين من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
مسحوق الثوممسحوق الثوم
فتات الخبزفتات الخبز
فلفل ابيضفلفل ابيض
السكر البنيالسكر البني
بابريكابابريكا
البقدونسالبقدونس
القهوةالقهوة
سيجسيج
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
أخرج الشواء من الثلاجة وتخلص من سائل التحميص. جفف المشوي بمنشفة ورقية. باستخدام يديك ، قم بتغطية الشواء من جميع الجوانب بالفرك ، وقم بتدليكه برفق في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
دعها ترتاح على العداد للوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
6
ضعيها في مقلاة تحميص وضعيها في الفرن. طهي حتى متوسطة نادرة ، 125 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
7
أخرجيها من الفرن وغطيها برفق بورق الألمنيوم بينما يستقر اللحم لمدة 15 دقيقة. شريحة بين الأضلاع وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن