صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة91
مجلة

وعاء مشوي يوم الأحد مع مرق الفطر

وعاء مشوي يوم الأحد مع مرق الفطر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Sunday Pot Roast مع Mushroom Gravy. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 6.94 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 108 جرام من البروتين، و30 جرام من الدهون، وإجمالي 759 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 51 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من لحم البقر المشوي، وفطر الكريميني، ومرق اللحم البقري، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و5 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. مع نسبة 98%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبهم أيضًا Sunday Pot Roast مع مرق الفطر، وPot Roast مع مرق الفطر، وPot Roast مع مرق الفطر.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
جفف اللحم بمنشفة ورقية وتبله جيدًا من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي اللحم المشوي وحمريه على جميع الجوانب، لمدة 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
انقلي اللحم إلى طبق وأضيفي إليه الفطر. يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ويبدأ في إطلاق السائل لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يضاف البصل والمرق ويقلب حتى يمتزج. ضعي المشوي في الخضار وأضيفي أي عصائر تم إطلاقها إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
يُضاف مرق اللحم البقري ويُترك على نار خفيفة ويُغطى ثم يُنقل إلى الفرن ليُشوى لمدة ساعتين ونصف.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
قم بإزالة الغطاء، واقلب اللحم بعناية واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة؛ يجب أن يكون اللحم طريًا بالشوكة ويقل السائل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
أخرجي الوعاء من الفرن، انقلي اللحم إلى لوح التقطيع وغطيه بورق الألمنيوم لإبقائه دافئاً.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
دع الفطر والبصل يقفان عدة دقائق دون إزعاج للسماح لبعض دهون اللحم البقري بالارتفاع إلى السطح. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بإزالة الدهون الزائدة وتخلصي منها. باستخدام مغرفة، أضف حوالي 1 1/2 كوب من الفطر والبصل مع بعض سائل الطبخ إلى وعاء الخلاط أو محضر الطعام. اهرسي الخليط بعناية حتى يصبح ناعمًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
لحم البقر الدهونلحم البقر الدهون
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
صلصة الخلصلصة الخل
11
يُسكب المهروس مرة أخرى في الوعاء ويُحرَّك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازونجويا سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
للتقديم، قطعي الكبدة إلى شرائح، ثم ضعيها في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
رش بعض مرق الفطر فوق الجزء العلوي ومرر المرق الإضافي على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة