وصفة طباخ بطيء من سمك السلمون مع زبدة الليمون

هذه الصورة تجعلني أبتسم. انها ليست أفضل - - - لم أكن كل ما جيدة في التصوير الفوتوغرافي الغذاء - - - ولكن بينما كنت تمريره من خلال أحدث التنزيلات على الكمبيوتر هذا الصباح ، بدأت القهقهة عندما جئت إلى هذا picture.It الأسماك. على طبق السمك.عندما ذهبت أنا وآدم إلى قفص وبرميل للتسجيل قبل زفافنا, قام بمسح طبق السمك هذا. اعتقدت انه كان البشعة.بشع.لكنه أراد ذلك ، وكان على يقين من أن شخصا ما سيشتريه ، حتى مع سعر 120 دولارا. بالتأكيد لم يكن يستحق الجدال, لذلك أمسكت بتذلل لأنه "انطلق" بسعادة بمسدس التسجيل.لا أتذكر أي من ضيوفنا اشترى هذا الطبق ، لكنني أعلم أن هذه السمكة كانت معبأة بمحبة في غلاف فقاعي في كل مرة نتحرك فيها ، ونجد كل فرصة ممكنة لإحضارها إلى الطاولة. طبق من الكعك? ضعهم على السمك. الجبن والمفرقعات? ضعهم على السمك. ماذا عن الفراولة والعنب? ضعهم على السمك. يجعلني أبتسم في كل مرة.المكونات.يخدم 2أخذت هذه الصورة قبل الأوان. انتهى بي الأمر بإضافة مكونات أكثر مما تم تصويره (أخبرتك أنني كنت رديئا في تصوير الطعام!) 2 شرائح سمك السلمون (المجمدة قليلا على ما يرام) 1 ملعقة كبيرة زبدة ، ذاب1 / 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 / 8 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 / 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم مجفف (إذا كان لديك طازج ، اقطع 1-2 ملاعق صغيرة) 2 فصوص ثوم مفروم رقائق الألومنيوم

الاتجاهات.استخدم طباخ بطيء 4-6 لتر.

انتشار طول احباط على كونترتوب ، ووضع شرائح سمك السلمون مباشرة في middle.In وعاء صغير ، تذوب الزبدة في الميكروويف ، ثم يقلب في عصير الليمون والفلفل والثوم والبقدونس.

ادهني هذا الخليط على الجزء العلوي من السمك. أضعاف احباط على وتجعيد الجانبين لجعل حزمة.ضع هذه الحزمة في قاع طباخ بطيء فارغ. تغطية ، وتعيين على ارتفاع لمدة ساعتين.يتم الانتهاء من السمك الخاص بك عندما رقائق بسهولة مع شوكة.

يقدم هذا الطبق مع البروكلي على البخار والكينوا (أو شيئا من هذا القبيل).على طبق السمك.الحكم.سمك السلمون يحصل غرست مع لطيفة نكهة حمضية خفيفة - - - انها ليست ليمي جدا ، وإذا لم أكن أعرف أفضل ، وربما كنت أعتقد أنه من الليمون. ونعم ، إذا كنت تفضل استخدام ما يصل الليمون على شجرة الخاص بك ، والمضي قدما واستخدامها! كل شيء جيد.وكان هذا السمك يكفي بالنسبة لي وآدم والفتيات, ولكن حقا تملأ فقط حتى شخصين بالغين. يسعدني أن هناك نكهة كافية لم يطلبها أحد على الطاولة لصلصة التارتار!آمل أن يكون لديك عطلة عيد العمال رائعة. أنا سعيد جدا بقضاء خريف آخر معك!السمك. هذا ما هو لتناول العشاء. في الفخار.البارميزان البلطي سيوبينوفيش تشوودرلوبستر بيسكيماهي ماهيسويت وسمك السلمون الحار فيليه من وحيد مع الروبيان بيستوباربيكيد (تسلل هذا واحد في هناك! :- )) 7 سبتمبر 2008 الفلاش باك: جلد الفاكهة