صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

نيويورك تشيز كيك

نيويورك تشيز كيك
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 278 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والسكر والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة هي ليندي تشيز كيك-هذا هو تشيز كيك مدينة نيويورك التقليدية, نيويورك تشيز كيك، و نيويورك تشيز كيك.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير القشرة ، اسكب 2/3 كوب دقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
ضع 2/3 كوب دقيق و 3 ملاعق كبيرة من السكر في محضر الطعام ؛ نبض 2 مرات أو حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
إضافة الزبدة ؛ نبض 6 مرات أو حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. مع المعالج على ، صب ببطء الماء المثلج من خلال شلال الغذاء ، وتجهيز فقط حتى المخلوطة (لا تسمح العجين لتشكيل الكرة).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
زبدةزبدة
العجينالعجين
5
اضغط بقوة الخليط في الجزء السفلي من 9 س 3 بوصة سبرينغفورم عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
6
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا ؛ تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
7
خفض درجة حرارة الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
لتحضير الحشوة ، صفي الجبن القريش من خلال منخل مبطن بالجبن لمدة 10 دقائق ؛ تجاهل السائل.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
غربالغربال
9
ضع الجبن في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
10
ضعي 2 كوب سكر وجبن كريمي في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. ملعقة طفيفة 1/4 كوب دقيق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
خلاطخلاط
وعاءوعاء
11
أضف 1/4 كوب دقيق وكريمة حامضة ومكونات متبقية إلى خليط الجبن الكريمي ؛ يخفق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
12
يضاف الجبن مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
13
صب الخليط في القشرة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
14
تخبز في 325 لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى تعيين تقريبا. أطفئ الفرن. الجبن بارد في فرن مغلق 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
قم بإزالة كعكة الجبن من الفرن ؛ مرر سكينا حول الحافة الخارجية. بارد لدرجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد 8 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
فرنفرن
16
ملاحظة: يمكنك أيضا جعل الجبن في 10 س 2 1/2 بوصة سبرينغفورم عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
17
تخبز في 300 لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى تعيين تقريبا. أطفئ الفرن. تشيز كيك بارد في فرن مغلق 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن