صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

نيو اورليانز مزدوجة الشوكولاته برالين-كعكة حلوى

نيو اورليانز مزدوجة الشوكولاته برالين-كعكة حلوى
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة حلوى الشوكولاتة المزدوجة في نيو أورلينز. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 934 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 38018 إنها ضربت المكان. مزيج من البقان والسكر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة حلوى الشوكولاتة المزدوجة, طبقة مزدوجة من زبدة الفول السوداني مع كريمة الشوكولاتة، و نيو اورليانز شوكولا براونيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 كعكة: 2 سخن الفرن إلى 350 درجة.3
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج الزبدة والكاكاو والماء في قدر. 4 يطهى المزيج مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعما وتذوب الزبدة ؛ يرفع عن النار ويبرد.5
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يمزج اللبن والبيض وصودا الخبز والفانيليا ؛ يخفق على سرعة متوسطة بالخلاط حتى يصبح ناعما.6
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
اللبناللبن
فانيلافانيلا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
4
الجمع بين خليط الزبدة وخليط اللبن; فاز حتى المخلوطة جيدا.7
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
زبدةزبدة
5
يمزج السكر والدقيق والملح في وعاء ؛ تخلط جيدا.8 أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط اللبن الرائب ؛ اخفقي حتى تمتزج.9 يجب أن يكون الخليط رقيقا.10 رش ثلاثة 8 " المقالي كعكة مستديرة مع رذاذ الطبخ وخط لهم ورقة الشمع.11
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
اللبناللبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
وعاءوعاء
6
يسكب الخليط بالتساوي في المقالي ويخبز على حرارة 350 درجة لمدة 22-24 دقيقة أو حتى تختبر الكيك النضج.12 بارد في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق ؛ إزالة من المقالي وتبرد تماما.13 لتجميع الكعكة:.14
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
وزعي 1/2 درجة مئوية بين طبقات الكيك ؛ وزعي الباقي على جوانب الكعكة واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.15 اسكبي الزينة ببطء فوق وسط الكعكة.16
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
8
انتشر على حواف الكعكة ، والسماح لبعض صقيع لتشغيل أسفل الجانبين.17 غاناش الشوكولاتة:.18 ضعي الشوكولاتة والقشدة في الميكروويف في وعاء زجاجي لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى تذوب الشوكولاتة ؛ اخفقي حتى تصبح ناعمة.19 أضيفي الزبدة تدريجيا مع الخفق حتى تصبح ناعمة وذائبة.20 بارد ، الخفقان في كثير من الأحيان ، حتى ينتشر الاتساق ، حوالي 15-20 دقيقة.21 برالين صقيع:.22
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
صقيعصقيع
انتشارانتشار
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
9
يمزج الزبدة والسكر البني وكريمة الخفق في قدر سعة 2 لتر ؛ يغلى المزيج مع التحريك كثيرا.23 يغلي 1 دقيقة ؛ يرفع عن النار ويخفق في مسحوق السكر والفانيليا.24
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
كريمة الخفقكريمة الخفق
السكر البنيالسكر البني
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
10
أضيفي البقان وقلبي برفق لمدة 2-5 دقائق ، أو حتى تبدأ الزينة في البرودة وتتكاثف قليلا.25
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
البقانالبقان
11
صب على الفور على الكعكة.