نيو اورليانز مزدوجة الشوكولاته برالين-كعكة حلوى
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة حلوى الشوكولاتة المزدوجة في نيو أورلينز. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 934 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 38018 إنها ضربت المكان. مزيج من البقان والسكر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة حلوى الشوكولاتة المزدوجة, طبقة مزدوجة من زبدة الفول السوداني مع كريمة الشوكولاتة، و نيو اورليانز شوكولا براونيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 كعكة: 2 سخن الفرن إلى 350 درجة.3
يمزج الزبدة والكاكاو والماء في قدر. 4 يطهى المزيج مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعما وتذوب الزبدة ؛ يرفع عن النار ويبرد.5
يمزج اللبن والبيض وصودا الخبز والفانيليا ؛ يخفق على سرعة متوسطة بالخلاط حتى يصبح ناعما.6
الجمع بين خليط الزبدة وخليط اللبن; فاز حتى المخلوطة جيدا.7
يمزج السكر والدقيق والملح في وعاء ؛ تخلط جيدا.8 أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط اللبن الرائب ؛ اخفقي حتى تمتزج.9 يجب أن يكون الخليط رقيقا.10 رش ثلاثة 8 " المقالي كعكة مستديرة مع رذاذ الطبخ وخط لهم ورقة الشمع.11
يسكب الخليط بالتساوي في المقالي ويخبز على حرارة 350 درجة لمدة 22-24 دقيقة أو حتى تختبر الكيك النضج.12 بارد في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق ؛ إزالة من المقالي وتبرد تماما.13 لتجميع الكعكة:.14
وزعي 1/2 درجة مئوية بين طبقات الكيك ؛ وزعي الباقي على جوانب الكعكة واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.15 اسكبي الزينة ببطء فوق وسط الكعكة.16
انتشر على حواف الكعكة ، والسماح لبعض صقيع لتشغيل أسفل الجانبين.17 غاناش الشوكولاتة:.18 ضعي الشوكولاتة والقشدة في الميكروويف في وعاء زجاجي لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى تذوب الشوكولاتة ؛ اخفقي حتى تصبح ناعمة.19 أضيفي الزبدة تدريجيا مع الخفق حتى تصبح ناعمة وذائبة.20 بارد ، الخفقان في كثير من الأحيان ، حتى ينتشر الاتساق ، حوالي 15-20 دقيقة.21 برالين صقيع:.22
يمزج الزبدة والسكر البني وكريمة الخفق في قدر سعة 2 لتر ؛ يغلى المزيج مع التحريك كثيرا.23 يغلي 1 دقيقة ؛ يرفع عن النار ويخفق في مسحوق السكر والفانيليا.24
أضيفي البقان وقلبي برفق لمدة 2-5 دقائق ، أو حتى تبدأ الزينة في البرودة وتتكاثف قليلا.25