صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

نيمان رانش برجر

نيمان رانش برجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب برجر نيمان رانش. حصة واحدة تحتوي على 696 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون وزيت زيتون وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بلت رانش برجر, مزرعة البرغر، و مزرعة البرغر.

تعليمات

1
قم ببناء حريق فحم أو قم بتسخين شواية غاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير وأضيفي الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
تخلط بلطف مع شوكة للجمع ، مع الحرص على عدم ضغط المكونات. شكل اللحم إلى 6 (3 1/2 بوصة) فطائر متساوية الحجم والسماكة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
عندما تكون الشواية متوسطة الحرارة ، ادهن شبكة الشواء بالزيت لمنع البرغر من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ضع البرغر على الشواية واطهيه لمدة 4 دقائق. باستخدام ملعقة كبيرة ، اقلب البرغر واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، حتى يصبح نادرا أو أكثر ، أو اطهيه لفترة أطول إذا كنت تفضل الهامبرغر جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
في هذه الأثناء ، قم بتفكيك الكعك الإنجليزي ونخب 6 أنصاف مقطوعة على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
انتشر كل نصف مع المايونيز وأعلى مع برغر ثم مع ملعقة كبيرة من البصل بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
قدميها ساخنة.
9
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير ضحل ، أضيفي البصل والزعتر ، وقلبي بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
ضعي الغطاء في الأعلى واطهيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق لتعرق البصل.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
11
انزع الغطاء واستمر في الطهي على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح البصل مكرملا وبنيا ذهبيا. إذا كان البصل يطهى بسرعة كبيرة ، اخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
12
يضاف الخل والملح والفلفل ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، مع كشط البتات البنية من المقلاة. الموسم حسب الذوق(يجب أن تكون محنك للغاية).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح