صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

نوري-قشرة الخاصرة مع شيتاكي و الوسابي

نوري-قشرة الخاصرة مع شيتاكي و الوسابي
قد يكون لحم الخاصرة ذو القشرة النورية مع شيتاكي والوسابي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 252 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل $5.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من شيتاكي والفلفل وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شيتاكي نوري رولز, بانكو بالقشور سمك السلمون الوسابي مع صلصة كريم الوسابي البرتقال، و الأرز اللزج المغلف بالنوري والشيتاكي والفاصوليا الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
في قدر صغير من الماء المغلي ، بلانش البصل الأخضر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3
استنزاف وشطف تحت الماء البارد. ضع رفا على صينية خبز ورتب أغطية شيتاكي على الرف ، مع وضع الجوانب الخيشومية لأسفل. يتبل قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
تبلي شريحة اللحم بالملح. في محضر الطعام ، اطحن النوري بخشونة مع بذور السمسم والفلفل الأحمر و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
نورينوري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5
انشر خليط النوري على طبق وجرف شريحة اللحم فيه.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
نورينوري
6
في مقلاة متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
يضاف اللحم ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يتم تحميص النوري ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
نورينوري
8
ضع شريحة اللحم فوق الفطر وشويها لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط اللحم 130 لمتوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
9
انقلي شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
في هذه الأثناء ، قلل البصل الأخضر بالطول إلى النصف وربع قبعات الفطر. في وعاء صغير ، اخفقي التماري مع الميرين وعصير الليمون و 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تماريتماري
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
شريحة لحم 1/4 بوصة سميكة وترتيب ذلك على لوحات مع الفطر شيتاكي والبصل الأخضر وتلة صغيرة من الوسابي.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الوسابيالوسابي
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
12
رشي صلصة التماري فوق شريحة اللحم وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
تماريتماري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.