نودلز ريفييرا
تستغرق نودلز ريفييرا حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه المقبلات على 191 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 15 شخصًا. مقابل 78 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. أعجب 14 شخصًا بهذه الوصفة. مزيج من جبنة الموزاريلا والملح والفلفل واللحم البقري المفروم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 40% . هذه النتيجة جيدة جدا. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا النودلز الآسيوية ولحم البقر بالريحان والفلفل الأسود مع نودلز البيض ونودلز لحم البقر لو مين .
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي اللحم المفروم. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لحم البقر متفتتًا ويكتسب لونًا بنيًا متساويًا ولم يعد ورديًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق.
يُصفّى ويُتخلص من أي دهون زائدة، ثم يُضاف الزعتر ومزيج صلصة السباغيتي ومعجون الطماطم والماء؛ الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُترك على نار خفيفة ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
بينما ينضج اللحم، املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. عندما يغلي الماء، أضيفي شعيرية البيض، ثم أعيدي الغليان. قم بطهي المعكرونة بدون غطاء، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج المعكرونة بالكامل، ولكنها لا تزال ثابتة على اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
صفيها جيدًا في مصفاة موضوعة في الحوض.
اخلطي الجبن الكريمي مع البقدونس وجبنة البارميزان في وعاء حتى يختفي الجبن الكريمي من التكتل. أضيفي الكريمة الحامضة و3/4 كمية الموزاريلا المبشورة حتى تمتزج المكونات بشكل متساوي.
تُسكب نصف كمية نودلز البيض المصفاة في طبق الخبز المجهز، تليها نصف كمية صلصة اللحم.
يُوزّع نصف خليط الكريما الحامضة فوق صلصة اللحم. كرر الطبقات مع ما تبقى من نودلز البيض وصلصة اللحم وخليط الكريمة الحامضة.
يرش مع جبنة الموزاريلا المتبقية.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تكتسب جبنة الموزاريلا فقاعات ويصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 35 دقيقة تقريباً.