نودلز الأرز المقلي بينانج
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون نودلز الأرز المقلي بينانج وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 475 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك معجون تشيلي بالثوم والروبيان والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وصفة شار كوي تيو (???/ بينانغ نودلز مسطحة مقلية, نودلز ماليزية مع سرطان البحر والنقانق (بينانغ شار كوي تيو)، و بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك) لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع المعكرونة في الماء البارد لتغطية 30 دقيقة ، ثم تصفى. طهي المعكرونة في وعاء كبير (5-إلى 6 لتر) من الماء المغلي المملح 4 دقائق.
يصفى المعكرونة في مصفاة ، ثم يشطف جيدا ويصفى جيدا.
قلبي صلصة الصويا والماء معا ، ثم احفظي.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم أضيفي البيض واقليه حتى ينضج تماما ، حوالي 30 ثانية.
نقل إلى لوحة ومسح عموم ، إذا لزم الأمر.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة حتى تلمع ويقلب الروبيان وشيلي لصق 30 ثانية (لن يتم طهي الروبيان من خلال).
يضاف الكوريزو والثوم ويقلب حتى ينضج الجمبري تماما، من 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
يضاف خليط الصويا, المعكرونة المطبوخة, جيكاما, والبصل الأخضر, ويقلب حتى يتم تسخين المعكرونة من خلال وتذبل الخضر البصل الأخضر, حول 1 دقيقة.
يرفع المقلاة عن النار ويقلب البيض.
* في دقائق 30 التي يستغرقها نقع المعكرونة ، يمكن القيام بجميع الأعمال الإعدادية الأخرى ، بما في ذلك جلب الماء ليغلي لطهي المعكرونة.* معجون تشيلي قوي جدا عندما يضرب المقلاة ، ومن المحتمل أن يسبب لك السعال ، لذلك إذا كان لديك مروحة تنفيس ، فقم بتشغيلها عاليا.* بعض الناس يفضلون كوريزو مع غلاف إزالتها ، ولكن في آسيا ، فإنها لن إزالة الغلاف على النقانق الصينية ، لذلك فمن اختيارك ما إذا كنت تريد إزالته أم لا.