صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

نودلز الأرز المقلي بينانج

نودلز الأرز المقلي بينانج
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون نودلز الأرز المقلي بينانج وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 475 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك معجون تشيلي بالثوم والروبيان والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وصفة شار كوي تيو (???/ بينانغ نودلز مسطحة مقلية, نودلز ماليزية مع سرطان البحر والنقانق (بينانغ شار كوي تيو)، و بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع المعكرونة في الماء البارد لتغطية 30 دقيقة ، ثم تصفى. طهي المعكرونة في وعاء كبير (5-إلى 6 لتر) من الماء المغلي المملح 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يصفى المعكرونة في مصفاة ، ثم يشطف جيدا ويصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
قلبي صلصة الصويا والماء معا ، ثم احفظي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
المياهالمياه
4
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم أضيفي البيض واقليه حتى ينضج تماما ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
5
نقل إلى لوحة ومسح عموم ، إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة حتى تلمع ويقلب الروبيان وشيلي لصق 30 ثانية (لن يتم طهي الروبيان من خلال).
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
الروبيانالروبيان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الكوريزو والثوم ويقلب حتى ينضج الجمبري تماما، من 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
الثومالثوم
الروبيانالروبيان
8
يضاف خليط الصويا, المعكرونة المطبوخة, جيكاما, والبصل الأخضر, ويقلب حتى يتم تسخين المعكرونة من خلال وتذبل الخضر البصل الأخضر, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
المعكرونةالمعكرونة
جيكاماجيكاما
9
يرفع المقلاة عن النار ويقلب البيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
قدميها على الفور.
1
* في دقائق 30 التي يستغرقها نقع المعكرونة ، يمكن القيام بجميع الأعمال الإعدادية الأخرى ، بما في ذلك جلب الماء ليغلي لطهي المعكرونة.* معجون تشيلي قوي جدا عندما يضرب المقلاة ، ومن المحتمل أن يسبب لك السعال ، لذلك إذا كان لديك مروحة تنفيس ، فقم بتشغيلها عاليا.* بعض الناس يفضلون كوريزو مع غلاف إزالتها ، ولكن في آسيا ، فإنها لن إزالة الغلاف على النقانق الصينية ، لذلك فمن اختيارك ما إذا كنت تريد إزالته أم لا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
كوريزوكوريزو
المعكرونةالمعكرونة
سجقسجق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعجون تشيلي (سامبال أوليك) أو معجون تشيلي بالثوم الصينيمعجون تشيلي (سامبال أوليك) أو معجون تشيلي بالثوم الصيني2لارجيسالبيض ، ضرب بخفة مع قليل من الملحالبيض ، ضرب بخفة مع قليل من الملح2لارجيسفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جيكاما ، مقشر ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/4 بوصةجيكاما ، مقشر ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/4 بوصة4الروبيان والأوردةأسافين الجير للخدمةأسافين الجير للخدمة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(1/8-إلى 1/4 بوصة واسعة) المعكرونة عصا الأرز المجفف(1/8-إلى 1/4 بوصة واسعة) المعكرونة عصا الأرز المجفف1بانشالبصل الأخضر (الخضر فقط) ، قطع بالعرض إلى أطوال 1 1/2 بوصةالبصل الأخضر (الخضر فقط) ، قطع بالعرض إلى أطوال 1 1/2 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جمبري كبير مقشر ومحطمجمبري كبير مقشر ومحطم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو إسباني ، مقطع إلى النصف بالطول ، تمت إزالة الغلاف إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظات الطهاة) ، نقانق مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرضكوريزو إسباني ، مقطع إلى النصف بالطول ، تمت إزالة الغلاف إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظات الطهاة) ، نقانق مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)