صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

نقانق ورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح

نقانق ورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح
تتطلب نقانق ورست المطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح تقريبا 55 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 590 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 41 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.6 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. تتطلب هذه الوصفة من شبكة الطعام خبز بومبرنيكل والتفاح وبذور الكمون وأوراق الغار. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 56%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل النقانق مع الملفوف الأحمر الدافئ وسلطة الشمندر, الملفوف الأحمر وسلطة البصل، و الملفوف الأحمر مطهو ببطء مع البصل الأحمر والتفاح.

تعليمات

1
ضعي النقانق في مقلاة على نار عالية وأضيفي 1/2 بوصة من الماء ورذاذ الزيت. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك السائل يتبخر ، ويطهى النقانق من خلاله. بمجرد أن يتبخر السائل ، سيساعد الزيت على تحمير وهشاشة الأغلفة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يمزج الخل والسكر والفلفل والقرنفل وأوراق الغار وملح البحر في قدر صغير على نار عالية. يغلى المزيج ويحرك ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك المحلول الملحي ينخفض لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
بينما يقل المحلول الملحي ، يمزج الملفوف والبصل الأحمر والتفاح في وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يرش بذور الكراوية أو الكمون إذا كنت تحب النكهة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بذور الكراويةبذور الكراوية
5
صب المحلول الملحي الساخن من خلال مصفاة فوق خليط الملفوف في تيار بطيء. وزعيها بالتساوي ، ثم اسكبي حوالي 1/4 كوب من الزيت فوق السلطة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
نخب الخبز. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة المخففة مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
انشر الخليط على الخبز المحمص الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
8
قدمي النقانق مع الخبز المحمص وسلطة السلو والخردل والفجل والمخللات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة

المكونات

82 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(1 عصا) زبدة ، خففت(1 عصا) زبدة ، خففت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيض أو خل التفاحخل النبيذ الأبيض أو خل التفاح1أوريو محشو مزدوجبذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياريبذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياري2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحةأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحة1التفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقةالتفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجملح البحر أو ملح الكوشرملح البحر أو ملح الكوشر8عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)4الروبيان والأوردةالكورنيش أو مخلل الجركين الصغيرالكورنيش أو مخلل الجركين الصغير4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخبز بومبرنيكلخبز بومبرنيكل4الروبيان والأوردةالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلاالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلا1رأس صغيرالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيهالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيه1( باذنجان)بصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج8الروابطنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورستنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورست2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننوعية جيدة الخردل حارنوعية جيدة الخردل حار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، مقلة العين ذلكالسكر ، مقلة العين ذلك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذ