نعل محشو بالسلطعون
يتطلب Tangy Crab-Stuffed Sole حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتوي كل منهما على 383 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون. مقابل 6.54 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home عصير الليمون وفتات الخبز والدقيق وجبنة البارميزان. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 43%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي نعل محشو بالسلطعون، ونعل محشو بلحم السلطعون، ونعل محشو بالسلطعون والروبيان.
تعليمات
لصلصة الشبت، تذوب الزبدة في وعاء آمن للميكروويف؛ يقلب في الدقيق حتى تصبح ناعمة. يُضاف المرق والشبت حتى يمتزج. ضعيه في الميكروويف، غير مغطى، على نار عالية لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك بعد كل دقيقة، حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة. ضجة في عصير الليمون. ابق دافىء.
في وعاء صغير، اخلطي البيض مع السلطعون والكرفس وفتات الخبز وجبنة البارميزان والزبدة. ملعقة على وسط كل شريحة. لف السمك حول الحشوة.
مكان في 9 في. طبق دائري آمن للاستخدام في الميكروويف. غطيها بورق مشمع.
ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 5-6 دقائق أو حتى تتقشر السمكة بسهولة باستخدام شوكة ومقياس حرارة داخل الحشوة يقرأ 160 درجة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يعمل Sole بشكل جيد مع Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (نصف زجاجة). لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 20 دولارًا.
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبيرج ريسلينج أوسليسي (نصف زجاجة)