نسخة تسر من حلقات بصل جزيرة باهاما بريز من تود ويلبر

اصنع صلصة الفلفل الحار عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء صغير. تغطية والبرد.اصنع صلصة غمس الحمضيات والخردل عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء صغير. تغطية والبرد هذه الصلصة أيضا.

يمزج الدقيق والملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الثوم في قدر كبير bowl.In وعاء آخر ، والجمع بين فتات الخبز و coconut.In وعاء ثالث أصغر ، يمزج البيض المخفوق والحليب.اخبز كل حلقة عن طريق غمسها أولا في خليط البيض والحليب ، ثم في مزيج الدقيق. الذهاب على الرغم من أن هذه الخطوة الأولى مع ثلاث أو أربع حلقات البصل, السماح لهم الجلوس في مزيج الدقيق قليلا بحيث الدقيق لديه الوقت لإعداد والتمسك البصل. اغمس حلقات البصل مرة أخرى في الحليب والبيض ، ثم عد إلى مزيج الدقيق ، مما يسمح لها بالراحة قليلا مرة أخرى. الآن اغمس الحلقات مرة أخرى في الحليب والبيض ثم في مزيج فتات الخبز وجوز الهند. كرر هذه الخطوة مرة أخرى ، واغمس الحلقات مرة أخرى في البيض والحليب وفي فتات الخبز ، ثم اترك الحلقات ترتاح على طبق.عندما يتم خبز جميع الحلقات (يقدم المطعم 16 حلقة بصل) ، اتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى يلتصق الخبز عند قلي الحلقات.سخن 4 إلى 8 أكواب من الزيت أو سخن إلى 350 درجة في المقلاة العميقة(أو في قدر). تقلى 2-4 حلقات البصل في وقت واحد لمدة 1-2 دقائق أو حتى البني الفاتح.

صفي الحلقات المقلية لمدة دقيقة أو نحو ذلك بعد خروجها من المقلاة, ثم رتبهم في ثلاثة أبراج من 5 حلقات البصل لكل منهما, مع حلقة البصل 16 مكدسة في المنتصف في الجزء العلوي من الأكوام الثلاثة.

قدمي صلصات الغمس على الجانب في أوعية صغيرة. استمتع!