ناتيلا: كاسترد كريمي
بحاجة الى حلوى نباتية وخالية من الغلوتين? ناتيلا: يمكن أن يكون الكاسترد الكريمي وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 367 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون والحليب وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول البرتقال ناتيلا الكسترد فطيرة, ناتيلا، و ناتيلا كولومبيانا (بودنغ على الطريقة الكولومبية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، يمزج الحليب مع قشر الليمون وعصا القرفة والملح ويترك على نار خفيفة. في وعاء كبير عازل للحرارة ، باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، اخفقي السكر المحبب مع صفار البيض بسرعة متوسطة حتى يصبح شاحبا ، حوالي 4 دقائق. فاز في الطين نشا الذرة. في سرعة منخفضة ، فاز تدريجيا في نصف الحليب الساخن.
يسكب مزيج البيض والحليب في القدر ويطهى الكاسترد على نار معتدلة ، ويخفق باستمرار لمدة 18 دقيقة ، حتى يصبح سميكا جدا.
انقلي الكاسترد إلى وعاء كبير وتخلصي من عود القرفة وقشر الليمون. اضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الكاسترد وضعها في الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 3 ساعات. يسكب الكاسترد في 6 أوعية ويرش بالقرفة المطحونة ويقدم.