مين البطلينوس الشوربة
وصفة مين البطلينوس الشوربة يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 227 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الملح والزبدة والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد مثل الحساء. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول حساء الذرة مين أمي, مين جراد البحر وشوربة الذرة، و حساء البطلينوس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج المحار مع 3 أكواب من الماء في قدر كبير ؛ يغلى المزيج. يغطى ويطهى من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يفتح المحار ، مع التخلص من أي محار غير مفتوح.
إزالة المحار مع ملعقة فترة زمنية محددة; توضع جانبا.
صب السائل من خلال مصفاة سلكية في وعاء كبير ، مع التخلص من الحطام. ضع سائل البطلينوس جانبا.
تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والكرفس ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
طبخ ، الخفقان باستمرار ، 1 دقيقة. اخفقي تدريجيا في سائل البطلينوس المحفوظ ؛ يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح سميكا وشمبانيا.
أضيفي البطاطس وخففي الحرارة واطهيها على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
إزالة المحار من قذائف ، والتخلص من قذائف. قشر الغشاء من أعناق البطلينوس وتخلص منه.
أضف المحار والحليب المبخر ومكونات 3 التالية إلى خليط البطاطس. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يسخن جيدا. أعلى كل خدمة مع البقدونس, لحم الخنزير المقدد انهارت, واندفاعة من الفلفل الحلو.
تقدم مع الخبز الفرنسي أو البسكويت.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.