ميرينغ التوت البري المحشو بالشوكولاتة
قد تكون مرنغ التوت المحشوة بالشوكولاتة هي الوصفة الخالية من الجلوتين التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 182 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 76 سنتًا لكل وجبة. إذا كان لديك مسحوق جيلاتين التوت وخلاصة الفانيليا والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). كب كيك الشوكولاتة المحشوة بزبدة الفول السوداني مع صقيع جاناش الشوكولاتة ، بسكويت الشوكولاتة المحشو بزبدة الفول السوداني ، وكب كيك التوت مع صقيع التوت تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي بياض البيض في وعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. اخفقي بياض البيض مع كريم التارتار بسرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. اخفقي الجيلاتين تدريجيًا.
أضف السكر، ملعقة كبيرة في كل مرة، مع الخفق بسرعة عالية حتى تتكون قمم صلبة ويذوب السكر.
ضعي المارينج في ثماني أكوام على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. شكليها على شكل أكواب مقاس 3-1/2 بوصة باستخدام ظهر الملعقة.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 250 درجة لمدة 45 دقيقة. أطفئي الفرن واتركي المارينج في الفرن لمدة تتراوح بين ساعة وساعة ونصف.
للحشو، في الميكروويف، ذوّبي الشوكولاتة مع الماء؛ وقلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا. اتركيه ليبرد. في وعاء صغير، اخفقي الحليب والفانيليا ومزيج الكريمة المخفوقة حتى تتكون قمم ناعمة. اطوي المزيج في الشوكولاتة المذابة. ضعيه في أكواب المارينج. ضعيه في الثلاجة حتى موعد التقديم.