موهينغا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب موهينجان. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الماء ونودلز الأرز ودقيق الفول الحمص وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. جرب وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف 2 ملعقة طعام زيت ؛ دوامة إلى معطف.
يرش السكر على الزيت ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب السكر.
يضاف الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة مع التحريك حتى يغطى. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر. ضع الكراث بالكراميل جانبا.
قطع 2 سيقان الليمون في نصف بالطول.
يمزج الثوم المسحوق ، وسيقان الليمون إلى النصف ، و 4 أكواب من الماء ، و 1 ملعقة صغيرة من الكركم ، ومعجون الأنشوجة ، و 2 شريحة من الزنجبيل في فرن هولندي كبير.
يضاف السمك ويغلى المزيج على نار عالية. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يتقشر السمك عند اختباره بالشوكة.
أخرج السمك من المقلاة. سلالة مرق من خلال غربال في وعاء كبير ، حجز 4 أكواب الأسهم ، والتخلص من المواد الصلبة.
فرم الجزء الأبيض بخشونة من سيقان الليمون 2 المتبقية ؛ احتفظ بالجزء الأخضر لاستخدام آخر.
ضع عشب الليمون المفروم ، 3 فصوص ثوم متبقية ، 2 شرائح زنجبيل متبقية ، فلفل أحمر مطحون ، و 7 كراث في محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى تتكون عجينة خشنة.
مكان دقيق الفول الحمص في مقلاة; يطهى على نار متوسطة الحرارة 2 دقيقة أو حتى عطرة وأكثر قتامة قليلا في اللون, التحريك باستمرار مع خفقت.
يسكب الدقيق في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى الفرن الهولندي ؛ دوامة لمعطف.
إضافة معجون الكراث ، ويطهى 2 دقيقة أو حتى عطرة ، واحيانا اثارة. أعد السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك برفق حتى يغطى بالمعجون.
يرفع خليط السمك من المقلاة ويوضع جانبا.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة متبقية من الكركم ومرق السمك المحفوظ وصلصة السمك والفلفل الحلو إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. أضف 3/4 كوب ماء متبقي تدريجيا إلى دقيق فول الحمص مع التحريك بمضرب حتى يصبح ناعما. يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط المرق المغلي مع التحريك باستمرار بمضرب. العودة إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح سميكة قليلا مع التحريك من حين لآخر.
إضافة المتبقية 3 الكراث النصف; يترك على نار خفيفة 10 دقائق أو حتى الكراث هي العطاء.
يضاف خليط السمك ويترك على نار خفيفة حتى يصبح ساخنا.
طهي المعكرونة في الماء المغلي 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ملعقة 1/2 كوب الشعرية في كل من 6 الأطباق. مغرفة 1 1/3 كوب حساء في كل وعاء ، وضمان كل حصة يحصل على نصف الكراث. أعلى كل حصة مع 2 ملاعق كبيرة الكراث بالكراميل ، 1 ملعقة كبيرة الكزبرة ، وحوالي 1 ملعقة كبيرة البصل الأخضر.