صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

موهينغا

موهينغا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب موهينجان. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الماء ونودلز الأرز ودقيق الفول الحمص وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف 2 ملعقة طعام زيت ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يرش السكر على الزيت ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
يضاف الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة مع التحريك حتى يغطى. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر. ضع الكراث بالكراميل جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
5
سحق 3 فصوص من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
قطع 2 سيقان الليمون في نصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
7
يمزج الثوم المسحوق ، وسيقان الليمون إلى النصف ، و 4 أكواب من الماء ، و 1 ملعقة صغيرة من الكركم ، ومعجون الأنشوجة ، و 2 شريحة من الزنجبيل في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
إكسير جيإكسير جي
الكركمالكركم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
8
يضاف السمك ويغلى المزيج على نار عالية. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يتقشر السمك عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
9
أخرج السمك من المقلاة. سلالة مرق من خلال غربال في وعاء كبير ، حجز 4 أكواب الأسهم ، والتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
فرم الجزء الأبيض بخشونة من سيقان الليمون 2 المتبقية ؛ احتفظ بالجزء الأخضر لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
11
ضع عشب الليمون المفروم ، 3 فصوص ثوم متبقية ، 2 شرائح زنجبيل متبقية ، فلفل أحمر مطحون ، و 7 كراث في محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى تتكون عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
إكسير جيإكسير جي
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
مكان دقيق الفول الحمص في مقلاة; يطهى على نار متوسطة الحرارة 2 دقيقة أو حتى عطرة وأكثر قتامة قليلا في اللون, التحريك باستمرار مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
13
يسكب الدقيق في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
14
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى الفرن الهولندي ؛ دوامة لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
15
إضافة معجون الكراث ، ويطهى 2 دقيقة أو حتى عطرة ، واحيانا اثارة. أعد السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك برفق حتى يغطى بالمعجون.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
يرفع خليط السمك من المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
أضف 1/2 ملعقة صغيرة متبقية من الكركم ومرق السمك المحفوظ وصلصة السمك والفلفل الحلو إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. أضف 3/4 كوب ماء متبقي تدريجيا إلى دقيق فول الحمص مع التحريك بمضرب حتى يصبح ناعما. يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط المرق المغلي مع التحريك باستمرار بمضرب. العودة إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح سميكة قليلا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
صلصة السمكصلصة السمك
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
الكركمالكركم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
إضافة المتبقية 3 الكراث النصف; يترك على نار خفيفة 10 دقائق أو حتى الكراث هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
19
يضاف خليط السمك ويترك على نار خفيفة حتى يصبح ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
20
طهي المعكرونة في الماء المغلي 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ملعقة 1/2 كوب الشعرية في كل من 6 الأطباق. مغرفة 1 1/3 كوب حساء في كل وعاء ، وضمان كل حصة يحصل على نصف الكراث. أعلى كل حصة مع 2 ملاعق كبيرة الكراث بالكراميل ، 1 ملعقة كبيرة الكزبرة ، وحوالي 1 ملعقة كبيرة البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
مغرفةمغرفة
21
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات