صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موكا موس

موكا موس
موكا موس يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 68 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. توجه إلى المتجر واحصل على الكاكاو وبياض البيض والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 13%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل موس موكا مع فلفل سيتشوان (موس أو موكان وبويفر), موكا موس، و موكا موس فطيرة.

تعليمات

1
يمزج أول 4 مكونات في قدر صغير. يطهى على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إزالة من الحرارة.
3
الجمع بين السكر ، 2 ملاعق كبيرة من الماء ، كريم من التارتار ، وبياض البيض في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
4
ضعيها فوق الماء المغلي ؛ اخفقي الخليط بسرعة عالية في الخلاط حتى تتشكل قمم صلبة (حوالي 4 دقائق). يقلب برفق ربع خليط بياض البيض في خليط الشوكولاتة; أضعاف بلطف في خليط بياض البيض المتبقية وتتصدر جلد. يقسم الخليط بالتساوي بين 4 أطباق حلوى. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حراريةوعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يرش كل حصة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة المبشورة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
6
ملاحظة: لتجميد ، بارد تماما ؛ تغطية وتجميد. ذوبان الجليد في الثلاجة.