موس القهوة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون موس القهوة وصفة يجب عليك تجربتها. حصة واحدة تحتوي على 96 سعرة حرارية ، 3 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون . مقابل 49 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. إذا كان لديك حبيبات قهوة إضافية وماء وحبيبات قهوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . 3 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير هائلة تبلغ 11% . وتشمل الوصفات المشابهة موس القهوة ، وموس القهوة السريع ، وكعكة موس القهوة .
تعليمات
في وعاء صغير، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد؛ دعونا نقف لمدة دقيقتين. في قدر صغير، ذوّبي حبيبات القهوة في الماء المغلي.
أضف خليط الجيلاتين. يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب الجيلاتين (لا يغلي).
ارفعيه عن النار. ضجة في بديل السكر.
أضف مكعبات الثلج. يقلب حتى يذوب الثلج ويبدأ الخليط في التكاثف.
نقل إلى وعاء كبير. أضف 2/3 كوب من الطبقة المخفوقة. فاز حتى المخلوطة. أضعاف في 1-1 / 3 كوب من الجلد المخفوق.
ملعقة في أربعة أطباق تقديم فردية. أعلى كل منها مع 1 ملعقة كبيرة من الطبقة المخفوقة. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. قبل التقديم مباشرة، رشي بحبيبات القهوة المطحونة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يمكن إقران الموس مع كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في جونسون إستيت كريم شيري]()
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "