صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس السلمون المدخن أو المسلوق مع صلصة الشبت

موس السلمون المدخن أو المسلوق مع صلصة الشبت
المدخن أو مسلوق سمك السلمون موس مع صلصة الشبت هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 588 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك سمك السلمون والملح والشبت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول موس سمك السلمون المسلوق مع صلصة الشبت, بيض مسلوق وسمك السلمون المدخن مع الشبت، و سمك السلمون المسلوق وصلصة الشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دهن قالب سمك سعة 6 أكواب بالزبدة أو المايونيز. تليين الجيلاتين في 1/4 كوب ماء بارد.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
يضاف 1/2 كوب ماء مغلي ويقلب جيدا حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
يضاف المايونيز وعصير الليمون وعصير الليمون والبصل والصلصة الحارة والفلفل الحلو والملح ويخلط جيدا. أضعاف في سمك السلمون ونبات الكبر.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
أضيفي الكريمة المخفوقة والكونتين القابل للطي حتى يمتزج كل شيء جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
5
صب الخليط في القالب المحضر. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
لتحضير صلصة الشبت ، اخلطي جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم. تغطية مع غلاف بلاستيكي والبرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، انزع قالب الموس على طبق كبير. خذ شرائح الليمون وخلق " ذيل " على الجزء الخلفي من الأسماك. تحيط موس مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
قدمي صلصة الشبت في وعاء زجاجي بجوار موس السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

6الروبيان والأوردةالزبدة أو المايونيز ، لتشحيم العفنالزبدة أو المايونيز ، لتشحيم العفن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكبر ينضبالكبر ينضب1خيار إنجليزي ، مقشر ، مبشور ، ومصفى لمدة 1 ساعةخيار إنجليزي ، مقشر ، مبشور ، ومصفى لمدة 1 ساعة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازج ، المفروم ناعماالشبت الطازج ، المفروم ناعما1فص صغيرثوم مفرومثوم مفروم1مغلفالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه2قطرات2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1بوت ذائبليمونليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبصل المبشورالبصل المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1بانشالبقدونس ، وغسلها وتجفيفهاالبقدونس ، وغسلها وتجفيفها1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسلمون مسلوق أو مدخن ، مقشر إلى قطع صغيرةسلمون مسلوق أو مدخن ، مقشر إلى قطع صغيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء البارد و 1/2 كوب ماء مغلي ، للجيلاتينالماء البارد و 1/2 كوب ماء مغلي ، للجيلاتين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit by the Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit by the Foot)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو