منزلقات الدجاج الإيطالية مع مربى الطماطم
المتزلجون الدجاج الإيطالي مع مربى الطماطم قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 1128 سعرة حرارية. ل $5.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، صدور الدجاج والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الإيطالية سحبت الدجاج واللفت المتزلجون, مربى الطماطم الحلو والحار، و دفعة صغيرة مربى الطماطم الكرز.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني زيت الزيتون في قدر متوسط على نار متوسطة.
يضاف البصل والعرق لمدة 3 دقائق لتليين. ضجة في الثوم والسماح لطهي الطعام لمدة 2 دقيقة أخرى.
أضف جميع مكونات المربى المتبقية ، باستثناء البقدونس. ضجة في 1/4 كوب من الماء جنبا إلى جنب مع البصل وجلب لينضج. أدر الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينخفض معظم السائل وتصبح الطماطم طرية.
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس.
رطل كل قطعة من الدجاج حتى يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة. قطعي كل ثدي إلى 6 قطع. يتبل بسخاء بالملح والفلفل حسب الرغبة
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تعمل على دفعات ، تقلى البانسيتا حتى تصبح بنية ومقرمشة.
إزالة إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية.
في نفس المقلاة التي تم طهي البانسيتا فيها ، تقلى قطع صدور الدجاج على نار متوسطة عالية ، على دفعات ، لمدة 2 دقيقة. الوجه ويطهى لمدة 2 دقائق أخرى. أعلى كل قطعة من الدجاج مع شريحة من جبن موزاريلا ، وتغطي مع غطاء ويطهى حتى يذوب الجبن.
للتجميع ، ضعي قطع صدور الدجاج على النصف السفلي من كل لفة. ضعي فوقها شريحة من البانسيتا ، ثم حوالي 1 ملعقة كبيرة من مربى الطماطم وورقة الريحان. يغطى بالنصف العلوي من اللفة ويقدم.