صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

منحدر وكوريزو كويساديلاس

منحدر وكوريزو كويساديلاس
المنحدر وكوريزو كويساديلاس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 634 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 62 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكوريزو المعالج ، تورتيلا الدقيق ، الزيت النباتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا مكلفة نوعا ما. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة منحدر مع صلصة الخل بالليمون, كوريزو كويساديلاس، و كوريزو كويساديلاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الكوريزو في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الدهون ويصبح الكوريزو بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
نقل كوريزو إلى وعاء كبير ، وترك الدهون المقدمة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ارجع إلى حرارة متوسطة إلى عالية حتى تدخن الدهون قليلا.
4
إضافة سلالم, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, حتى تصبح طرية واحمر طفيفة, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سلالمسلالم
5
نقل إلى وعاء مع كوريزو ومسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
إضافة الجبن إلى وعاء مع كوريزو وسلالم وإرم مع اليدين للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
سلالمسلالم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
انشر نصف خليط الجبن على نصف التورتيلا ، تاركا حدا صغيرا حول الحافة. اطو التورتيلا بقوة إلى نصفين لإحاطة الجبن. كرر مع التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
8
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع. أضيفي التورتيلا المطوية بعناية إلى المقلاة واطهيها ، واهتزي المقلاة برفق حتى يصبح الجانب الأول بنيا ذهبيا ومنتفخا ، من 1 إلى 2 دقيقة. الرقاق فيب بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة مرنة ، مع رش الملح ، ويطهى على الجانب الثاني حتى تكتسب اللون البني الذهبي وينفخ ، 1-2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
تقطع كل منها إلى أربع قطع وتقدم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.