صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

منحدر وكوريزو كويساديلاس

منحدر وكوريزو كويساديلاس
المنحدر وكوريزو كويساديلاس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 634 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 62 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكوريزو المعالج ، تورتيلا الدقيق ، الزيت النباتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا مكلفة نوعا ما. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة منحدر مع صلصة الخل بالليمون, كوريزو كويساديلاس، و كوريزو كويساديلاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الكوريزو في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الدهون ويصبح الكوريزو بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نقل كوريزو إلى وعاء كبير ، وترك الدهون المقدمة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ارجع إلى حرارة متوسطة إلى عالية حتى تدخن الدهون قليلا.
4
إضافة سلالم, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, حتى تصبح طرية واحمر طفيفة, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
سلالمسلالم
5
نقل إلى وعاء مع كوريزو ومسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
إضافة الجبن إلى وعاء مع كوريزو وسلالم وإرم مع اليدين للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
سلالمسلالم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
انشر نصف خليط الجبن على نصف التورتيلا ، تاركا حدا صغيرا حول الحافة. اطو التورتيلا بقوة إلى نصفين لإحاطة الجبن. كرر مع التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
8
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع. أضيفي التورتيلا المطوية بعناية إلى المقلاة واطهيها ، واهتزي المقلاة برفق حتى يصبح الجانب الأول بنيا ذهبيا ومنتفخا ، من 1 إلى 2 دقيقة. الرقاق فيب بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة مرنة ، مع رش الملح ، ويطهى على الجانب الثاني حتى تكتسب اللون البني الذهبي وينفخ ، 1-2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
تقطع كل منها إلى أربع قطع وتقدم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.