مقلاة مقلية ماك والجبن من فندق صغير زينجرمان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب مقلاة ماك المقلية والجبن من فندق صغير في زينجرمان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 390 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 43 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من ورق الغار والزبدة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 182 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول فندق صغير ماك والجبن, أفضل جبن ماك ن نباتي، و ماك نباتي والجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر من الماء المملح على نار عالية. اطهي المعكرونة حتى تنضج.
استنزاف المعكرونة ، تشغيله تحت الماء البارد ، وإعادته إلى وعاء.
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة.
يضاف البصل وورق الغار ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يلين البصل. ضجة في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة ، أو حتى يتحول الخليط البيج قليلا ، هو شمبانيا ، ويبدو أن نمت في الحجم. زيادة الحرارة إلى متوسطة ، وخفقت ببطء في الحليب الدافئ والقشدة. يغلى المزيج مع الخفق بشكل متكرر. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وإثارة في الخردل ، ويترك على نار خفيفة صلصة لمدة 2 دقيقة.
يضاف الجبن إلى الصلصة بمقدار 1/2 كوب مع التحريك حتى يذوب الجبن قبل عمل إضافة أخرى.
تسكب الصلصة فوق المعكرونة وتحرك جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة جدا.
إضافة زيت الزيتون ، يحوم على معطف.
أضيفي المعكرونة واتركيها تطهى لمدة 3 دقائق أو حتى تتكون قشرة. كشط الجزء السفلي من القشرة مع ملعقة معدنية ، ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى. لا تقلب كثيرا. يطهى حتى يصبح حوالي 15 إلى 20 بالمائة من الخليط بنيا ذهبيا.