مقلاة الدجاج البارميزان
وصفة مقلاة الدجاج البارميزان يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 427 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البانكو والملح والفلفل وصلصة الطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البانكو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة براوني مقشرة بالبانكو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول مقلاة الدجاج البارميزان, مقلاة الدجاج البارميزان، و مقلاة الدجاج البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الدجاج بين ورقة من الورق مشمع والجنيه مع شوبك أو الجانب المسطح من مطرقة اللحوم إلى سمك 1/4 بوصة (انظر قطاع طرف على الصفحة 104).
نخب فتات الخبز في مقلاة جافة مقاومة للفرن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ، مع رج المقلاة من حين لآخر للتقليب ، من 2 إلى 3 دقائق.
انقلي فتات الخبز إلى وعاء واتركيها تبرد. ضجة في البارميزان والريحان وتوضع جانبا.
يرش الدجاج بالملح والفلفل ونعرات كلا الجانبين في الدقيق. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية ويطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا وينضج تماما ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
ترفع المقلاة عن النار وتسكب صلصة الطماطم فوق الدجاج.
يرش مع خليط الخبز الفتات وشواء 1 دقيقة حتى المحمص فقط.
يرش مع جبن موزاريلا; شواء حتى الجبن الذهبي ومحتدما, 1 إلى 2 دقائق أطول, وخدمتها.