معجنات اليقطين والشمر
لا يمكن ان يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي اليقطين والشمر المعجنات المحاولة. هذه الوصفة تجعل 25 حصص مع 110 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من لمبة الشمر ، سلطة الريكوتا ، بياض البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي معجنات محشوة بالقرع, معجنات الفيتان واليقطين، و اليقطين الشوكولاته رقاقة المعجنات.
تعليمات
ختم 1/2 كوب سعف الشمر والاحتياطي, ثم إزالة سيقان والطبقة الخارجية صعبة من لمبة. نصف لمبة وصر على ثقوب كبيرة من مبشرة 4 من جانب.
سخني 1/3 كوب زيت زيتون في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تسخن ولكن لا تدخن وقلي البصل مع التحريك حتى تنضج لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يضاف اليقطين والشمر المبشور ويطهى مع التحريك المتكرر وكشط أي قطع بنية اللون ، حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 12 دقيقة. ضجة في البرغل وشيلي رقائق ويطهى 2 دقيقة.
يضاف سعف الشمر والنعناع ، ثم يرفع عن النار ويغطى.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. ضجة في الجبن وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
حفظ الأوراق المتبقية مغطاة, فرشاة 1 ورقة الربيع لفة بخفة مع بعض زيت القرطم ووضع ضئيلة 2 ملاعق ملء 1 بوصة من حافة الأقرب إليك. ملء النموذج في سجل ، وترك حدود 1/2 بوصة على كل جانب. أضعاف أسفل ورقة على ملء ، ثم أضعاف في الجانبين. لفة فضفاضة بعيدا عنك لتشكيل اسطوانة ، فرشاة الحافة العلوية مع بياض البيض ، واضغط على الختم. ثني الاسطوانة في شكل حدوة حصان. اصنع المزيد من المعجنات بنفس الطريقة.
سخني كمية كافية من زيت القرطم وزيت الزيتون لقياس 3/4 بوصة في مقلاة ثقيلة عميقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى يسجل مقياس حرارة عميق الدهون 350 pastries ف.معجنات فراي 2 أو 3 في المرة الواحدة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريف الزيوت وإرجاعها إلى 350 دولارا فهرنهايت بين الدفعات.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
* ملء يمكن إجراء 1 يوم قبل.
السماح لتبرد ، والبرد ، مغطاة. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.