صعوبةخبير
جاهز243 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

مشوي ضلع رئيسي جاف

مشوي ضلع رئيسي جاف
قد يكون مشوي الضلع الرئيسي الجاف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.76 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مزيج من مرق اللحم البقري ولحم البقر المشوي والملح والفلفل الطازج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 243 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول ميني برايم برجر بالجبن مع شيدر قديم, لحم الخاصرة المشوي مع الثوم-كعك البطاطس البصل الأخضر وصلصة ب إرمارنيز، و ضلع جاف العمر مشوي مع حكيم الآمرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
إزالة الشواء من التعبئة والتغليف ، وشطف جيدا. بات جافة تماما ، والتفاف مع 3 طبقات القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
2
ضعها على رف على صينية في الجزء الخلفي من الثلاجة ، بحيث يكون جانب الدهون لأعلى. بعد 24 ساعة ، قم بإزالة القماش القطني وفكه وتخلصه ولفه بقطعة جديدة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
ضعه مرة أخرى في الثلاجة لمدة 6 إلى 9 أيام دون عائق.
4
إزالة الشواء من الثلاجة.
5
قم بإزالة القماش القطني وقطع الدهون وتقليم الأطراف وأي أجزاء متغيرة اللون من الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
6
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
ضع الشواء على رف في مقلاة تحميص كبيرة وثقيلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
8
المعدات الخاصة: مساحة في الجزء الخلفي من الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام .
1
في وعاء متوسط ، يمزج البهارات ويخلط جيدا. تأكد من سحق التوابل الكبيرة جيدا لفرك موحد. (يمكنك استخدام هاون ومدقة أو نهاية خشبية كبيرة من مطرقة قصف في وعاء غير زجاجي.) فرك مشوي مع زيت الزيتون ، ثم فرك مع التوابل.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اتركه يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
3
إعداد الخضروات ، وجعل السرير في عموم تحميص مع الخضار وتصب في الماء. تأكد من فحص مستوى السائل في المقلاة من حين لآخر وإضافة ماء إضافي ، إذا لزم الأمر. (سوف تحتاج هذا السائل لجعل الآمرة الاتحاد الافريقي.)
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
4
مكان مشوي على رأس الخضار ومكان في فرن ساخن. مشوي على 450 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
بعد 40 دقيقة ، قلل الحرارة إلى 275 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص لمدة 2 ساعة تقريبا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية (الابتعاد عن العظم أثناء فحص درجة الحرارة) إلى 135 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
6
إزالة من الفرن, إزالة من تحميص عموم, خيمة فضفاضة والسماح للراحة ل 15 دقائق في حين جعل الآمرة الاتحاد الافريقي.
المكونات سوف تحتاج
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1
سلالة المرق من تحميص عموم ، الدهون الخالي من الدسم من المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
2
مكان تحميص عموم على 2 الشعلات, الحرارة على ارتفاع متوسط وإضافة في المرق, يقلب لتحلل, إضافة في النبيذ والأوراق المالية, خفض بنسبة 1/3, حول 5 دقائق على يغلي ثابت, واحيانا اثارة. أطفئ النار وأضف الزبدة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. سلالة مرة أخرى في خدمة السفينة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر3الجزر ، وغسلها ، وينتهي قلص ومقطعة إلى قطع كبيرة (3 بوصةالجزر ، وغسلها ، وينتهي قلص ومقطعة إلى قطع كبيرة (3 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة محمصة ومتشققةكزبرة محمصة ومتشققة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنإكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمرق عموم من الشواء ، حولالمرق عموم من الشواء ، حول22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمخللات كوشيرمخللات كوشير22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبصل المحببالبصل المحبب32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ورقةتحميص الرف لتناسب في عموم ورقةتحميص الرف لتناسب في عموم ورقة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1ورقةعمومعموم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة6(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)لحم البقر المشوي ، العظام في ، ما يقرب من 10 إلى 12 جنيهلحم البقر المشوي ، العظام في ، ما يقرب من 10 إلى 12 جنيه6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل ثلاثي الألوان متشقق حديثافلفل ثلاثي الألوان متشقق حديثا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2بصل أصفر مقشر ومقطع إلى أرباعبصل أصفر مقشر ومقطع إلى أرباع1الباقةالقماش القطني ، مقطعة إلى نصفين (حوالي 1 ياردة)القماش القطني ، مقطعة إلى نصفين (حوالي 1 ياردة)